сить ее плодородность и правильно выбрать культурные растения, которые будут успешно расти и плодоносить. Опытные огородники знают, что не все культурные растения хорошо растут рядом. Из этой книги вы узнаете, какие из них сажать вместе даже полезно, так как они способствуют росту и развитию друг друга и отпугивают вредителей. Правильные размещение и подготовка грядок помогут сэкономить земельную площадь и вырастить на небольшом огороде разнообразные культуры (овощи, ягоды, зелень). Для этого используют оригинальные вертикальные и подвесные грядки, соорудить которые несложно из подручных материалов.
Большое значение имеет качество получаемой с огорода продукции. Важно, чтобы овощи были натуральными, выращенными без ядохимикатов и стимуляторов роста. И в этом помогут натуральные удобрения. Для каждого типа почвы и для каждого растения требуются определенные удобрения и режимы их внесения. Также для хорошего роста огородных культур необходимо регулярно ухаживать за почвой на грядках. Кроме полива и прополки, надо проводить рыхление, окучивание, мульчирование. Многим эти мероприятия по уходу за грядками кажутся хорошо знакомыми, однако в них есть свои секреты.
Особое внимание уделяется подготовке семян и выращиванию рассады. Это во многом влияет на будущий урожай, и важно, чтобы посадочный материал был качественный. В средней полосе России рассаду, ранние овощи и зелень выращивают обычно в парниках и теплицах. Для того чтобы они обеспечивали растения теплом и светом в надлежащей степени, необходимо подобрать для них подходящее место, соблюдать правила содержания.
Грамотный уход за огородом уменьшает частоту болезней культурных растений, однако неблагоприятная погода нередко способствует нашествию вредителей, которые поедают части растений и распространяют инфекцию. Своевременные подкормка, полив, рыхление делают растения более крепкими и выносливыми. Борьбу с болезнями растений можно проводить без применения ядовитых веществ, только народными методами. Забота об огороде с умом и душой поможет вам вырастить хороший урожай.
Глава 1
Планирование участка
Выбираем лучший участок под огород
Для получения хорошего урожая важно правильно выбрать участок для закладывания огорода. Особенности расположения участка и почвы на нем влияют на формирование среды, в которой будут произрастать культурные растения, и не для всех из них она станет благоприятной. Для того чтобы вырастить наиболее распространенные в средней полосе России овощи и зелень, необходимо при выборе места под них придерживаться определенных требований.
Выбор участка под огород зависит от рельефа местности, структуры и состава почвы и подпочвенного слоя, уровня расположения грунтовых вод. Нельзя также забывать, что рельеф местности влияет на климатические условия. В зависимости от его вида, земельные участки подразделяются на равнинно-возвышенные, холмистые, пониженно-равнинные и низменные (в поймах рек). Водный режим и количество природных осадков на них различные.
Для выделения наиболее затененных зон на огороде рекомендуется определить тени от строений, высоких деревьев и заборов в 8–9, 12–13 и 17–18 ч. Затем заштриховать эти места на плане участка. Там, где штриховка наслаивается, и будет самая густая тень.
Возвышенные равнины и верхние части холмов обычно самые сухие, средние участки на склонах холмов отличаются почвой со средней влажностью. В нижней части склонов холмов и на пониженных равнинах наибольшая влажность воздуха и почвы. Климат на западных и северных склонах более влажный, чем на восточных и южных.
Часто большое внимание уделяют выбору участка под сад, а огород располагают на прилегающей территории. Такой подход рационален, но не всегда позволяет получить от огорода максимальную отдачу. Плодовые деревья затеняют грядки, и растениям на них не хватает солнечного света. Если расположить огород с южной стороны от сада, то всем растениям света будет достаточно. К тому же с северной стороны грядки окажутся защищены от ветра.
Лучшим местом для огорода является верхушка пологого холма или участок рядом с естественным водоемом. Там среднесуточная температура более высокая по сравнению с другими участками, а осенние заморозки наступают на несколько дней позже. В таких условиях растения будут оптимально развиваться. Для огорода не подходят затененные участки рядом с холмами, заболоченные зоны. Растения нужно сажать там, где большую часть дня (и обязательно в 13–18 ч) хорошее освещение.
Растения-индикаторы в помощь огороднику
Многие растения приспособились к определенной среде обитания, поэтому по их наличию на участке можно сделать вывод о структуре, химическом составе и реакции почвы, степени ее плодородности, уровне залегания грунтовых вод. Эта информация часто подтверждается при проведении исследований на участке и лабораторных анализов почвы с него.
Растения-индикаторы
