Что такое трансжиры и как они влияют на здоровье. Авторский коллектив «Буферная бухта»
Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.
Если говорить строгим «химическим» языком, трансжиры – это изменённые особым образом ненасыщенные жирные кислоты. Почему их нельзя употреблять и как это сказывается на здоровье, рассказываем в новом выпуске.