похудеть не только для изменения внешности, а для того, чтобы улучшить состояние здоровья и самочувствие? Предлагаю задуматься о том, что является важным для поддержания крепкого здоровья. Два человека одинакового роста и веса могут быть разными по качеству тела, соотношению мышечной и жировой ткани, разному уровню здоровья и самочувствия.
Ваше тело состоит из практически неизменных по массе костной ткани и тканей внутренних органов, а снижать вес вы можете за счет нескольких компонентов:
• воды, которую можно как быстро «сливать» мочегонными средствами, так и возвращать обратно, «набирая на весах»;
• содержимого кишечника (слабительные средства выводят лишнее содержимое, которое вернется после того, как вы нормализуете стул);
• жировой ткани, от которой все так хотят избавиться. Но особенность жировых клеток в том, что, однажды появившись, они не исчезнут из организма, а просто уменьшатся в размерах до состояния «пустой звездочки». И в тот момент, когда вы вернетесь к питанию, на котором набрали вес, легко увеличатся в размерах, выполнив свою важную функцию – накопить жировые запасы на случай голодных времен;
• мышечной ткани, от которой будет стремиться избавиться ваш умный организм в первую очередь, если не демонстрировать ему, что мышцы вам нужны. А как раз голодовками в условиях гиподинамии[2] вы показывается своему организму, что надо избавляться от энергозатратной мышечной ткани.
Скелетные мышечные волокна – единственные клетки, на которые мы можем влиять нашим сознанием, заставляя выполнить физическое движение, изменяющее положение одного сустава относительно другого. Мы не можем осознанно влиять на клетки гладкой мускулатуры кишечника, сосудов, бронхов, не можем силой нашего желания выделять гормоны и ферменты. Наш умный организм делает огромную работу по поддержанию гомеостаза[3] внутренней среды самостоятельно без нашего осознанного участия. Единственное, через что мы можем влиять на внутреннюю среду организма, – наши мышцы, в результате работы которых улучшается кровообращение, выделяются гормоны и биологически активные вещества, так необходимые для омоложения и оздоровления организма.
Задача похудения – снизить жировую ткань, максимально сохранив мышечную ткань, а в идеале нарастив мышцы. А сделать это достаточно сложно без понимания физиологии человеческого организма. Давайте разбираться, как похудеть с пользой для организма, не добавив проблем со здоровьем, а получив энергию и силы для всех тех активностей, которые важны для вас.
Глава 2. Мы одинаковые, но такие разные
Абсолютно одинаковых людей не бывает, все мы – индивидуальности. Я не знаю вас лично, не знаю ничего о состоянии вашего здоровья в данный момент, об особенностях организма, аллергиях, лекарственной и пищевой непереносимости, болезнях, реакции на конкретные продукты питания, витамины и лекарства, скорости переваривания и усваивания
Гиподинамия – патологическое состояние с нарушением функций организма (опорно-двигательного аппарата, кровообращения, дыхания и др.) как следствие недостаточной физической активности.
Гомеостаз – поддержание постоянства внутренней среды организма (температуры тела, давления крови, pH крови и др.).
