Sylvie backt .... Sylvia Riemer
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Mispeltorte für eine 18er-Formgröße
Mohnkuchen für die kleine 18er-Backform
Nuss-Früchtekuchen für eine 18er Form
Nuss-Striezel (Siebenbürger Rezept)
Obsttörtchen französische (Torteletts) – 6 Stück
Rhabarber-Tarte-Tatin mit Vanille-Eis
Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern
Verschiedene Mehltypen und deren Verwendung
Entscheidend für ein gutes Gelingen der Backware ist die richtige Wahl des Mehltyps.
Alle Mehle werden in „Type“ unterschieden. Die Type ist auf