Inverno de Cozinha. Bernhard Long
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Remover o vermelho rezar, deixe arrefecer um pouco e retire a pele. (devido a cor pode trabalhar com luvas.)
Entretanto as chalotas reservatórios e cubos de multa.
A casca da laranja com uma faca de forma a que toda a pele branca é removida. A polpa do fruto do separador oculta, o suco deste campo.
A divisão couros de laranjas na mão imprimir e recolher o suco.
Aqueça o óleo em uma frigideira e as chalotas cube está em temperatura média até que a sudorese vidrada.
Vermelho Pequeno picar e rezar. Refogue 2 minutos.
O caldo quente e todo o suco de laranja. Em temperatura média Cozinhar durante quinze minutos . Entretanto Endro ervas em água limpa, agitar secos e arrancarei os sinalizadores.
Metade dos filetes de laranja na sopa de beterraba e a sopa finamente purê.
Despeje o creme de soja e novamente em breve e calor. Com sal e pimenta acabada de moer sabor. A sopa de beterraba em tigelas e com o resto da laranja filetes e endro ervas decorando.
Livro Verde a sopa de couve com camarão
Ingredientes para 4 refeições
3 cebolas de tamanho médio
2 dentes de alho
100 g de chouriço
5 batatas (. 300 gramas)
4 colher grande de azeite
1 ponta de faca de cominho
800 ml de caldo de legumes
460 g de repolho verde
½ limão
3 inserido piri spice
360 gramas de gambas e camarão (cozinha concluído sem a cabeça e a Shell)
Sal e pimenta do moinho
O processo de preparação
Descasque a cebola e o alho finamente e cubos. Salsichas em belas dice esmagar.
Descasque as batatas em água para limpar e matrizes.
2 colher grande Aqueça o azeite em uma panela. As cebolas está girando em 7 a 8 minutos até que a sudorese vidrada. O alho e o chouriço e toste por mais 2 minutos. Cominho, batatas e caldo, uma vez que o aquecimento e a cerca de vinte minutos em temperatura média fervilhar de cozinha.
Agora o repolho verde de gesso, cuidadosamente em água limpa e escorra bem. Repolho verde em tiras muito finas de esmagamento ou multa desmoronar.
Enxágüe a quente de limão, seco e ligeiramente shell coima esfregue. O piri piri vagens spice esvaziamento, recuperar o óleo. As vagens picadura fina e com o restante do óleo e mistura de casca de limão.
Batatas, cebolas, alho e salsichas em caldo com a varinha finamente purê. O repolho na traseira e tudo por mais dez minutos cozinhar em calor médio.
Camarões, lavar e secar no cozido. Todo o calor novamente e deixe cozinhar por mais 2 minutos. Com sal e pimenta acabada de moer gostos. Ensopado com o piripiri spice azeite e polvilhe sobre a mesa.
Sopa de gengibre com camarão, cenouras e vegetais de abóbora
Ingredientes para 2 refeições
1 pedaço de gengibre (. 30 gramas)
1 dente de alho pequeno
1 cebola pequena
¼ Butternut Squash (. 130 gramas)
1 cenoura (. Cem gramas)
1 colher grande de óleo
1 pequena colher de chá de curry em pó
400 mililitros de aves de stock (ou caldo de vegetais)
4 camarões (sem cabeça e a Shell . 40 gramas)
Uma pitada de sal
150 ml de leite de coco (9 % de matéria gorda)
3 decorre de manjericão
O processo de preparação
Gengibre, alho e cebola Descasque e pique bem.
Abóbora e cenoura Descasque e pique em tiras muito finas.
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite a cebola, o alho e o gengibre está a 1 minutos até que a sudorese vidrada.
Aspergido com o caril em pó, líquido de calor e mexa por dez minutos no fogo baixo para ferver. Após a solicitação purê.
A cenoura e a abóbora e mais 8 dez minutos fervilhar de cozinha.
Entretanto , água limpa os camarões no tempere com sal. Leite de coco e os Camarões na sopa de gengibre e tudo para 3 minutos de cozedura.
O manjericão em água, agitar as folhas secas e limpas e arrancarei muito finas listras esmagar. Sopa de gengibre em tigelas e polvilhado com o manjericão preparar.
Creme de funcho fino com vieiras e o açafrão
Ingredientes para 2 refeições
1 bolbo de funcho (. 300 gramas)
2 batatas pequenas (. Cem gramas)
2 pequenas chalotas
2 colher grande de azeite
400 ml de caldo de galinha
1 pitada de açafrão roscas
1 folha de louro
5 colher grande creme de soja
Sal e pimenta do moinho
4 vieiras cozinha (concluído)
1 colher grande anis (a pedido)
O processo de preparação
Funcho seco, limpo em água. Corte o funcho verde e retirada de terras. Bolbo de funcho esmagar cubos de cerca de 1 centímetro.