Kesäkeittiö. Bernhard Long

Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Kesäkeittiö - Bernhard Long страница 20

Автор:
Серия:
Издательство:
Kesäkeittiö - Bernhard Long

Скачать книгу

mukaan paketti suuntiin. Kaatamalla Kylmä lannistaa ja anna jäähtyä. Kurkku kuori, pitkin paloittelevat neljään osaan ja leikkaa ne palasiksi. Puhdista kevätsipuli, pilko vedenalainen pesu ja renkaat.

      Crush meloni kahtia, poista siemenet, leikkaa massasta palloja. Puhdas yrtit veteen, kuivaa, nyppiä lehdet varret ja hienoksi silputa.

      Etikka, sinappi, sitrushedelmien mehu, suolaa ja pippuria. Ehdota kuten öljyn. Tortellini, kevätsipulia, melonia, kurkkua, yrttejä ja lohi kerrokset kulhoon ja alkuun kanssa salaatinkastike muutamia roiskeita.

      Palvelee 8-10 ateriat

      750 grammaa kanafilee

      Suolaa ja rouhittua pippuria

      1 hyppysellinen Edelsüßpaprika

      2 rkl öljyä

      2 pakkausta joten noin 200 grammaa) kermaviiliä

      2 rkl hedelmiä etikkaa

      120 ml maitoa

      200 grammaa cheddarjuustoa (kpl)

      2 purkkia niin 425 millilitraa) munuaisten pavut

      1 voi (425 ml) maissintähkä

      4 rkl tomaatti chilikastiketta "Texicana Salsa" (pullo)

      500 grammaa tomaattien viiniköynnöksen

      1 kypsä avokado

      2 rkl limen mehu

      1 Dash Tabasco

      1 pieni jäävuorisalaatti

      75 grammaa Tortillachipsit

      Valmiste sekvenssi

      Puhdas kanafilee vedessä, kuivaa. Mausta suolalla, pippurilla ja paprikalla. Kuuma öljy ympäri niin. Kuullota 10 minuuttia. Annetaan jäähtyä.

      Smetana, etikka ja maito tasaiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Juusto hieroa karkea. Pavut ja maissi, huuhtele ja anna kuivua. Molemmat sekoita tomaatti chilikastiketta.

      Tomaatti vedenalainen pesu ja kuutioi. Pilko avokado puoli, kivi, löysä liha kuorista ja kuutioi. Pikasekoitus tomaatti ja limen mehu. Mausta suolalla ja Tabasco.

      Puhdas salaatti, pilkkovat vedenalainen pesu ja nauhoina. Revi kana viipaleiksi. Valmistettu ainekset isossa lasi kulho kerroksia, kun taas jokainen kerros smetanaa kastike muutaman roiskeet sitä. Mieli. 6 tuntia tai kylmässä yön yli. Ennen tarjoilua, ripottele pelimerkkejä.

      Palvelee 4 ateriaa

      1 tl + 5 rkl hyvä öljy

      10 viipaletta Parman kinkun

      150 grammaa siemenettömiä viinirypäleitä (esimerkiksi, vihreä ja sininen)

      2 rkl pähkinänsydänten

      2 Mini-Romans salaatteja

      3 rkl valkoista balsamiviinietikkaa

      4 tl kuva sinappi

      Suolaa ja rouhittua pippuria

      1 ripaus sokeria

      200 grammaa Tête-de-Moine juusto florets (alkaen juusto laskuri)

      15 grammaa sekoitettu ituja (esimerkiksi, retiisit ja punajuurta ituja)

      Valmiste sekvenssi

      Strikeouts ja Heat paistinpannu 1 tl öljyä. Kinkku viipaleet paista rapea kummallakin puolella. Poistaminen, anna kuivua paperipyyhkeitä.

      Puhdas viinirypäleet veteen, kuivaa kahdesta sanasta. Pähkinät hakata karkeaksi. Romainesalaattia puhdas, puhdasta vettä, spin kuiva ja leikkaa ne suikaleiksi. Tauko kinkku osaksi haukata koko kappaletta.

      Sillä salaatinkastike etikka, sinappi, suola, pippuri ja 1 ripaus sokeria sekoitetaan, 5 rkl öljyä osuma alla.

      Sillä salaatti kerroksen vuorotellen romainesalaattia, juustoa kukkien, viinirypäleitä, pähkinät ja kinkku kerrosten neljä levyt tai pieni lasi kulhoja. Kunkin kerroksen hieman salaatinkastike tihkusade niin. Anna liota 30 minuuttia kylmässä.

      Lue ituja, puhdasta vettä, anna kuivua ja paikka salaatti.

      Palvelee 4 ateriaa

      3 pihvit niin niin. 200 g)

      7 rkl auringonkukkaöljyä

      Suolaa ja rouhittua pippuria

      50 grammaa pinjansiemeniä

      4 viipaletta paahtoleipää

      2 rkl oliiviöljyä

      2 valkosipulinkynttä

      5 ruokalusikallista valkoviinietikka

      1 tl sinappia

      200 grammaa fetajuusto

      200 grammaa kuivattuja pehmeä tomaatit

      200 grammaa romaine sydämet

      120g vauva pinaatti

      Alufoil

      Valmiste sekvenssi

      Liha taputtele kuivaksi. Kuumenna 2 rkl auringonkukkaöljyä paistinpannussa. Pihvit kummaltakin puolelta niin. Kuullota 3 minuutissa voimakkaasti, mausta suolalla ja pippurilla, poista, kääri folioon ja anna sen levätä.

      Paisti pinjansiemeniä paistinpannussa ilman rasvaa kunnes kullanruskeaksi, poista ja anna jäähtyä. Kuorinta leipä ja leikkaa ne kuutioiksi. Lämpö oliiviöljy paistinpannulla. Dice siinä paisti kunnes kullanruskeaksi keskilämmöllä. Poista ja anna jäähtyä.

      Samaan aikaan, kuori valkosipuli ja pilko hienoksi. Etikka, sinappi, valkosipuli, suola ja pippuri. 5 rkl auringonkukkaöljy kavallettu.

      Feta kuutioiksi pilko, pilko tomaatit pieni. Romainesalaattia puhdas, heittää vedenalainen pesu ja kuiva. Lue pinaatti, heittää vedenalainen pesu ja kuiva. Ota pihvit folio ja murskaa suikaleiksi.

      Salaattia, feta, tomaattia, pinjansiemeniä, liha ja pinaatti kerroksittain kulhoon. Kaada vinaigrette ja ripottele krutonkeja.

      Ainekset 10-12 ateriat

      1

Скачать книгу