Kesäkeittiö. Bernhard Long
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Kesäkeittiö - Bernhard Long страница 21
3 omenaa (esim.B. Cox Orange siitä. 600 g)
Mehu 2 sitruunat
Suolaa ja rouhittua pippuria
9 rkl öljyä
1 nippu ruohosipulia
500 grammaa smetanaa
250 grammaa Majoneesi
120 grammaa Hazel lehtiä
Valmiste sekvenssi
Puhdista tai kuori selleri ja porkkana, puhdasta vettä. Pilko selleri osaksi erittäin hieno viipaleiksi. Porkkanat raasta karkeaksi. Kuori, ydin ja raasta karkeaksi myös omenat.
Omenat, porkkanat ja selleri eristetty kulho kussakin. Mausta kukin 3 rkl sitrushedelmien mehu, suolaa ja pippuria. 3 rkl öljyä samalla sekoittaen.
Hienonna ruohosipuli vedenalainen pesu ja pienissä renkaat. Smetana ja majoneesi tasaiseksi. Mausta suolalla, pippurilla ja niin. 3 rkl sitrushedelmien mehu maun.
Omenat, porkkanat ja selleri kahdessatoista lasit niin. 280 millilitraa) tai yksikerroksista isossa kulhossa. Smetana levitä sitä. Ripottele hasselpähkinä hiutaleita ja ruohosipuli. Laita Max. 3 tuntia kylmä.
Gyroskooppien-kerros salaatti tzatziki jogurtti kastiketta
Ainekset 8 ateriat
600 grammaa porsaanleike
8 rkl oliiviöljyä
1 tl kuivattua timjamia
2 tl paprikaa Edelsüß
1 paketti (300 g) jäädytetty vihreitä papuja
1 sipuli (niin. 350 grammaa)
500 grammaa kaali
1 kurkku (siitä. 300 grammaa)
8 tomaatit (120 grammaa)
500 grammaa täysmaitoa jogurtti
3 tl currya
1 käsittelemätöntä orgaanista sitruunan (kuori)
1 hyppysellinen tzatziki Spicesalt
Suolaa ja rouhittua pippuria
Valmiste sekvenssi
Puhdas liha vedessä, kuivaa ja leikkaa ne suikaleiksi. 4 rkl öljyä timjami, pippuri ja paprika sekoita. Sekoita liha ja marinoitua vähintään 30 minuuttia. Pavut kiehuvaan suolalla maustettuun veteen niin. 7 minuuttia kiehua, ruoanlaitto valua, ja kuiva lomaa.
Kuori sipuli, pilko karkeaksi. Puhdas kaali, puhdasta vettä, revi neljään osaan ja revi ohuiksi suikaleiksi tai höyläämällä. Puhdas kurkku, puhdasta vettä, pitkin paloittelevat neljään osaan ja leikkaa ne kuutioiksi. Kunnollisia tomaatteja, jauhelihaa vedenalainen pesu ja viipaloitu.
Jogurtti, curry, 4 rkl öljyä ja sitruunan kuori yhdessä ja mausta tzatzikia mausta suolalla. Lihaa kuuma parilalla ympärille niin. Kullanruskea paista 5 minuuttia, tämä mausta suolalla.
Puolet hienonnettu sipuli niin. Paista 2 minuuttia. Molemmat Mausta suolalla ja pippurilla. Muut sipulit, kaali, kurkku, tomaatti, pavut ja Gyros kerrokset isossa kulhossa ja kaada päälle kastike.
Muna-kerros salaatti jogurtti yrttikastiketta
Palvelee 4 ateriaa
4 munaa (koko M)
2 päätä (kuten. 150 grammaa) mini-roomalainen salaatti
4 isoa tomaattia (niin. 150 grammaa)
1 voi (446 ml) ananas viipaleiksi
4 kevätsipulia (35 grammaa)
1 nippu (75 grammaa) sekoitettuna yrttejä (esim. Kuten persilja, tilli)
250 grammaa vähärasvaista salaatti kerma (4,9% rasvaa)
2 rkl sitrushedelmien mehu
150 millilitraa maitoa
Suolaa ja rouhittua pippuria
1 ripaus sokeria
8 viipaletta (15 grammaa) Baguettebrot
Valmiste sekvenssi
Munat kiehuvaan veteen niin. Keitetään 10 minuuttia kovaa. Puhdas salaatti, pilkkovat vedenalainen pesu ja nauhoina.
Puhdas tomaatit veteen, puhdas ja leikkaa ne viipaleiksi. Ananas taputtele kuivaksi, pilko viipaleet vaakasuoraan kahtia. Valuta munat, huuhtele kylmällä vedellä, kuori ja hienonna muna slicer viipaleiksi.
Clean kevätsipulia, ja hienonna vedenalainen pesu vinottain ohuiksi renkaat. Puhdas yrtit veteen, kuivaa, poista karkea varret. Kasviperäisiä Mince. Jotain hienonnettu yrtit embellishing syrjään.
Salaatti kerma, sitrushedelmien mehu ja maitoa sekoita, mausta hyvin suolalla, pippurilla ja hieman sokeria. 30 grammaa yrttejä alle kastike hissi. Sekalaiset yrtit vihreä sipulisekoitus, niin. 2 rkl syrjään.
Salaattia, tomaattia, munia, kevätsipulia ja yrtti seos, ananas vuorotellen kerrokset lasiin kulhoon, kun taas välillä kastiketta muutama roiskuu sitä. Karkaistu Lopullista kerros, tomaatit ja munat ympyrä.
Keskellä ympyrän antaa loput kevätsipulia ja yrtti seos. Anna levätä pukeutuminen pieneen kulhoon ja ripottele päälle loput yrttejä. Rikas leipää sen.
Ceasar salaatti kanan
Ainekset 6-8 aterioita
800 grammaa kanafilee
5 rkl oliiviöljyä
Suolaa ja rouhittua pippuria
6 munaa (koko M)
3 paksu viipaletta vaaleaa leipää
3 Mini-Romans salaatteja
2 valkosipulinkynttä
500 grammaa kermainen täysmaitoa jogurtti
125 grammaa Majoneesi
1-2 ruokalusikallista sitrushedelmien mehu
120 grammaa parmesan (kpl)
Valmiste sekvenssi
Pat liha vedenalainen pesu ja kuiva. Kuumenna 2 rkl öljyä paistinpannussa. Liha paista kunnes kullanruskeaksi molemmin puolin 4-5 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla, poista. Munat kiehuvaan veteen niin. Keitetään 10 minuuttia kovaa.