Jul Kitchen. Bernhard Long
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Jul Kitchen - Bernhard Long страница 7
Grön paprika och fänkål te med honung anmärkning
Grönt te med vanilj och lakrits
Christmas punch - varma och aromatiska receptidéer för varma drycker på kalla dagar
Päron och äpple punsch med kanel
Apple punsch med kanel vispad grädde
Cranberry punch med kryddor, godis & Rum
Malva stans med Cassis & apelsiner
Coastal jägertee punsch med apelsiner
Kühlungsborner Choklad Äggtoddy
Apple Cider med cider, portvin och kanel
Weihnachtsbratapfel - himmelska receptidéer för läcker fyllda frukt
Fyllda bräserad Bakade äpplen med Baileys grädde
Ingredienser för 8 portioner
100 gram torkade dadlar
450 gram marsipan rå massa
100 gram hackad mandel
8 medelstora äpplen så att den 180 gram z.B. Elstar)
2-3 msk farinsocker
60 gram smör
450 ml äppeljuice
450 gram vispgrädde
60 milliliter whisky grädde likör (Bailey)
2 msk strösocker
Beredningen sekvensen
Datteln chop. Marsipan med mandel och datum knåda. Tvätta äpplen, torka dem och halveras. eliminera kärnhuset med en melonbollare.
Marsipan i portioner till äpplen, in i en ugnsfast bakplåt kaka. strö socker över det och det sätter smör i små bitar. Äppeljuice Häll.
I ugnen röret, Spis (elektrisk ugn: 200 ° C / med konvektion: 180 ° C / Gas på: väljaren 3) som till. sjuda 25 minuter.
Vispa grädden till ett hårt skum, vik i likör. ta äpplen med Baileys grädde på bordet och befuddle med florsocker. Servera med vaniljglass.
Tre typer av bakade äpplen (Amarettini, karamell frukt och marsipan)
Ingredienser för 9-12 portioner
För karamell fruktfyllning
En organisk apelsin
160g blandad torkad frukt (t.ex..B. aprikoser och fikon)
50 gram smör
50 gram farinsocker
För fyllningen Amarettini
80 gram Amarettini
3-4 msk kallt espresso (eller starkt kallt kaffe)
2 msk hackad pistagenötter
1 msk mjukt smör
För marsipan fyllningen
25 gram valnötter
100 gram kallt marsipan
1 äggvita (Gr. M)
2 msk torkade körsbär
också
9-12 syrliga äpplen så till