Gheamhraidh Cidsin. Bernhard Long
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Gheamhraidh Cidsin - Bernhard Long страница 17
Shneachdach gheamhraidh sailead le Camembert ann Almond slige
4 'frithealadh biadh
3 bùird balsamic fìon-geur
Salainn agus piobar talamh ùr
3 bùird ola
4-bùird tiugh braoileagan
6 stalks lus an rìgh
1 dearg onion
1 romaine lettuce chridhe
1/3 carraig-dheighe a lettuce (mar sin gu. 300 gramaichean)
260 gram de curranan
4-bùird breadcrumbs
60 gram Flaked almoin
1 ugh (meud M)
2 bùird bainne
8 Camembert mar sin. 80 gram de 45%
2 min-bùird
Ola airson phana
Tha ullachadh sreath
Airson an vinaigrette am fìon-geur, salann agus piobar, whisk. Ola trickled chùis fo. 1-2 bùird braoileagan agus a chòcaireachd Puree le làimh blender. Thyme uisge glan, crathaibh tioram, stiall dhuilleag bho ghasan. Onion Peel, a ghearradh a-steach beag ciùban. Thyme duilleach, suas ri rudeigin a 'gluasad agus crathaidh uinneanan le vinaigrette.
Sailead Clean, uisge glan, crathaibh tioram agus ghearradh na fòid. Curran Peel, uisge ghlan agus gaol le buntàta peeler a-steach tana sliseagan.
Breadcrumbs agus almoin mheasgachadh. Ugh agus am bainne còmhla ann domhainn mheis. Season le salann is piobar, spìosraidh. Conaltraidh ann an òrdugh Cheese flùr, ugh agus Paniermehlmischung. Atharrais a dhèanamh air modh-obrach le ugh agus breadcrumbs, dèanamh cinnteach gu bheil an càise air a chòmhdach gu teann mun cuairt leis a 'breading.
Ann an sin a. 180 ° C teth ola ann an cuibhreannan mar sin. sìol 4 mionaid crispy. Sailead agus èididh mheasgachadh. Ag ullachadh càise agus salad. Crathaidh le lus an rìgh agus beairteach braoileagan fois a-nis.
Shneachdach gheamhraidh sailead le shavings satay skewers
4 'frithealadh biadh
2 clementines
4-bùird mheasan fìon-geur
Salainn agus piobar talamh ùr
1 teaspoon mustard
1 teaspoon siùcair
6 bùird ola neòinean-grèine
1 shallot
60 gram cnòthan Frangach
300 gram de measgaichte duilleagan sailead, ma ghabhas e dèanamh, radicchio agus frisee lettuce)
1 ubhal dearg ma ghabhas Pink Lady)
2 muic cutlet (mar sin gu. 160 gramaichean)
fiodha skewers
Tha ullachadh sreath
Clementines mar Peel gu bheil craiceann geal a tha gu tur air falbh. fillets dhealachadh eadar an dealachaidh membranes. naidheachd sùgh bho dealachaidh membranes. Whisk Airson an vinaigrette am fìon-geur, salann, piobar, mustard agus siùcar. 4-bùird ola trickled chùis fo. Shallot Peel, a ghearradh a-steach beag ciùban agus ris an vinaigrette. Clementines sùgh agus cuir fillets.
ghearradh coarsely cnothan agus sìol ann an phana-fraighigidh gun gheir, brosnaicheadh daonnan. Sailead Clean, uisge glan, crathaibh tioram agus spìonadh a-steach a bhìdeas am measg mòr pìosan. ann an uisge glan ubhal chairteal cur às prìomh taigheadas. Mions SGÌRE colbhan. Ma tha thu a 'fuireach ann an vinaigrette.
Feòil ann an stiallan agus Chop steigte air fiodha skewers. Season le salann is piobar, spìosraidh. Heat 2 bùird ola ann an phana-fraighigidh agus skewers sin ann ràdh. 4 mionaid fhad 'sa bha a' tionndadh sìol. Ullachadh sailead tàthchuid còmhla agus a chòcaireachd còmhla ris an skewers.
Winter sailead le mustard èididh
Tàthchuid airson biadh 6
1 ceann mòr radicchio
150-250 gram de arbhar sailead
160 gram de bhalgan-buachair
1 mòr onion
4-5-bùird de fìon-geur (z.B. Fruit fìon-geur)
1 teaspoon ciallachadh teth mustard
Salainn agus piobar talamh ùr
1 gràinnean siùcair
4-5-bùird ola
Tha ullachadh sreath
Radicchio, lettuce agus balg-buachair a bhruis, uisge glan. 'Traoghadh gu math. Radicchio duilleagan pluck palatable. còmhnard aig balgan-buachair no Chop a-steach tana sliseagan. Peel onion agus ghearradh gu grinn.
Fìon-geur, agus mustard onion mheasgachadh. Season le salann, piobar, agus beagan siùcair. bhuail ola fuidhe. Measgaich leis an ullachadh tàthchuid.
Winter sailead le Fhrangach broillich is bhuntàta vinaigrette
4 'frithealadh biadh
5 buntàta (mar sin gu. 100 gram)
6 bùird ola
500 gram lìonta Fhrangach fillets le Brotteigfüllung agus air fhuine ubhal (ann an fionnaraichte earrann)
1 poca (100 g) Fresh Winter Mix
1 urrainn (425 mìleliotair) geal am famhair pònairean
Salainn agus piobar talamh ùr
4-5 bùird solas balsamic fìon-geur
1 gràinnean siùcair
Tha ullachadh sreath
glan buntàta ann an uisge, agus ann an uisge goileach mar sin. simmer airson 20 mionaidean a bhruich. Buntàta dìg, Rinse agus Peel. Teasaich 2 bùird ola ann an sgeileid. Feòil sìol timcheall air teas ìosal mar sin. leantainn air adhart a ròstadh 12 mionaid.
glan sailead mheasgachadh ann an uisge agus snìomh tioram. Bean sìol dòrtadh a-steach do colander, sgolaibh agus drèanadh. 4 buntàta a-steach ciùban pronnadh. Teasaich 1 bùird ola ann an sgeileid. Potato ciùban agus sìol