100 рецептов восстанавливающего питания после простуды. Вкусно, полезно, душевно, целебно. Ирина Вечерская

Скачать книгу

с целью восстановления нормальной кишечной микрофлоры).

      Что исключить:

      – спиртные напитки (алкоголь), значительно усугубляющие дальнейшее прогрессирование ОРВИ;

      – жареная пища (мясо, котлеты, рыба);

      – жирные продукты;

      – очень холодные напитки;

      – газированная минеральная вода;

      – острая пища (перец);

      – копченые продукты, консервы.

      Блюда при выздоровлении от ОРВИ

      Напитки

Брусничный чай

      Состав: сушеные листья брусники – 12 г, сахар – 10 г, вода – 200 мл.

      Фарфоровый чайник ополоснуть кипящей водой, всыпать листья брусники, заварить кипятком и выдержать 15 минут, после чего всыпать сахарный песок и налить в чашки.

Земляничный чай

      Состав: высушенные листья зверобоя и мяты – 2 г, высохшие листья земляники – 10 г, вода – 200 мл.

      Фарфоровый чайник ополоснуть кипящей водой, всыпать сбор листьев, облить кипятком и выдержать около 10 минут.

Рябиновый чай

      Состав: сушеные листья черной смородины – 2 г, высохшие плоды рябины обыкновенной – 5 г, сушеные плоды малины – 30 г, вода – 200 мл.

      Заварить смесь в фарфоровом чайнике, выдержать 7 минут. Использовать далее как заварку.

Чай с первоцветом

      Состав: вода – 200 мл, сушеные листья зверобоя и первоцвета – по 5 г.

      Смесь листьев залить кипящей водой в фарфоровом чайнике и дать настояться около 7 минут. Использовать далее как заварку.

Чай из шиповника и малины

      Состав: ягоды малины и плоды шиповника в равных количествах, вода – 250 мл.

      1 ст. ложку состава облить кипящей водой и кипятите 10 минут, выдержать 3 часа, профильтровать. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день.

Чай из шиповника, черной смородины, крапивы и моркови

      Состав: плоды шиповника, ягоды черной смородины, листья крапивы, корень моркови в соотношении 3:1:3:3, вода – 500 мл.

      1 ст. ложку смеси облить кипящей водой и кипятить 10 минут, выдержать в хорошо прикрытой посуде 4 часа в прохладном и темном месте, затем профильтровать. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день.

Шиповнико-медовый чай

      Состав: плоды шиповника – 20 г, лимонный сок – 5 мл, мед – 15 г, вода – 200 мл.

      Сушеные ягоды шиповника мельчить, облить кипятком и варить 10 минут в эмалированной посуде при плотно прикрытой крышке, дать настояться 10 минут. Отвар профильтровать. Добавить мед, лимонный сок.

Чай из шиповника и чабреца

      Состав: сушеные ягоды шиповника – 10 г, сушеные листья чабреца – 5 г, мед – 15 г, вода – 200 мл, мед по вкусу.

      Плоды шиповника измельчить, облить кипящей водой и варить 5 минут, а далее добавить листья чабреца. Настаивать 10 минут, профильтровать, добавить по вкусу мед.

Чай из шиповника и листьев крапивы

      Состав: плоды шиповника, ягоды брусники, листья крапивы в соотношении 3:1:3, вода –

Скачать книгу