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Inhalt
Was Sie in diesem Buch erwartet
Ein persönliches Statement des Autors
Ernährung
Interessantes rund um Diabetes
Diabetes – Adipositas – Insulin (-resistenz) & Kohlenhydrate
Praktiken, wie sie heute gang und gäbe sind
Die geschichtliche Entwicklung von Diabetes
Ist Diabetes tatsächlich unheilbar und was ist eine Remission?
Moderne Medizin: Segen oder Fluch? Sind Tabletten wirklich der Weisheit letzter Schluss?
Welche Untersuchungen sind für Typ-2 Diabetiker empfehlenswert?
Was ist C-Peptid und warum ist dieser Wert so wichtig?
HbA1c – was man über den Langzeitzucker unbedingt wissen sollte
Blutzuckerwerte selbst messen – wann und wie oft ist optimal?
Backpulver ist nicht nur zum Backen gut
Dinge, die man wissen sollte, Dinge die man meiden sollte:
Lieber frisch gekocht als Fertig-Fraß!
Zucker und seine katastrophale Auswirkung auf unsere Zähne
Einige weitverbreitete Irrtümer über Zucker
Das größte Märchen der Zuckerindustrie
Zucker versteckt sich hinter vielen Namen, ein kleiner Auszug
Einige Produktbeispiele, deren Zuckergehalt man leicht unterschätzt
Zuckerkonsum: Früher tot, weniger Nachkommen, kein Durchsetzungsvermögen?
Wie wirkt sich ein realitätsnaher Zuckerkonsum aus?
Naht das Ende der Zuckerära? WHO senkt die Empfehlung zum täglichen Zuckerkonsum!
Süßen ohne Zucker – was ist wirklich zu empfehlen?
Weizen ist Gift für Diabetiker
Was den Weizen so schädlich macht
Was man als Diabetiker unbedingt wissen sollte
Warum Dinkelmehl besser ist als Weizenmehl
Fruktose ist für Diabetiker gänzlich ungeeignet!
Die ganze Wahrheit über Kohlenhydrate
Sind Kohlenhydrate generell schlecht für uns?
Warum der Mensch gar keine Kohlenhydrate benötigen würde
