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Hack brochettes avec Bananendip
Pour 4 repas
1 boîte de maïs doux (212 grammes; 140 grammes drainés)
1 petit oignon
125 grammes de poivron rouge
450 grammes de viande hachée mélangée
2 cuillères à soupe de chapelure
1 oeuf (taille M)
Sel et poivre du moulin
Huile 3 cuillères à soupe
2 bananes mûres
2-3 cuillères à soupe de jus de citron
300 grammes de crème de salade
200 grammes de yogourt de lait entier
1-2 cuillères à café de curry en poudre pour saupoudrer peu +
Persil et de menthe pour décorer
La séquence de préparation
Égoutter le maïs. Éplucher l'oignon et hachez finement. Poivrons pur, eau propre et les hacher en petits cubes. Hack pétrir avec de la chapelure, l'oeuf, le maïs, l'oignon et les poivrons. Assaisonner avec le sel et le poivre. Formulaires 12 boulettes oblongues de lui et collé sur chaque 1 brochette en bois.
La chaleur de l'huile dans une poêle à frire. Hack brochettes parties frire autour. Retirer et mettre dans un plat allant au four. Dans le tube four préchauffé chauffée, Cuisinière (cuisinière électrique: 110 ° C / 150 ° C ventilateur / marque de gaz 2) de sorte que le. Laisser mijoter pendant 15 minutes de cuisson.
Pendant ce temps, épluchez les bananes. A 1/2 banane écrasement tranché. Divers banane en petits cubes. Arroser de jus de citron. Cubes de bananes mélanger avec la crème de salade, yaourt et curry. Assaisonner de sel et poivre du moulin. Retirer les brochettes, amenez garni de persil sur la table. Bananendip avec des tranches de banane et de menthe garniture. Avec peu de poudre de curry embrouiller, riche pour les brochettes.
Deux sortes de petits toasts
Pour 4 repas
4 tranches de pain de pain grillé
1 gousse d'ail
5 tiges de ciboulette
5 tiges de persil
50 grammes de poivrons rouges grillés marinés
125 grammes de fromage à la crème double-
Sel et poivre du moulin
