preparados, ya sean alimentos congelados (platos de pasta, pizzas, baguettes) u otros productos (sopas de bolsa, ensaladas de delicatessen envasadas, salsas de pasta preparadas) suelen contener mucho azúcar. Por un lado, para un sabor más intenso y, por otro, para una vida útil más larga. 200 g, la ensalada de col ya tiene ocho terrones de azúcar y la supuestamente sana ensalada queda así expuesta como una trampa de azúcar.
#5: Verduras del frasco a rosca
No importa si se trata de col roja o de pepinillos, también merece la pena mirar estrictamente la etiqueta, ya que la mayoría de las verduras encurtidas se mezclan con mucha azúcar. Un frasco roscado de tamaño medio con pepinillos encurtidos contiene cuatro azúcares en cubos, col roja de 700 g y unos increíbles 25 azúcares en cubos.
#6: Cereales
Cualquiera que busque cereales y cereales tradicionales por la mañana o merienda en una barra de muesli con la esperanza de hacer algo bueno con ellos, caerá accidentalmente directamente en la trampa de azúcar. El contenido de azúcar de estos productos es extremadamente alto, lo que significa que incluso un tazón grande de muesli se convierte en una bomba de calorías que no dura mucho tiempo. Una barra de muesli normal ya contiene unos tres cubos de azúcar y, por lo tanto, no es realmente adecuada como aperitivo saludable entre comidas.
Opción más saludable: Mezcle su propia avena, nueces y cereales de frutas secas.
#7: Batidos
Incluso los batidos que no contienen azúcar añadido, es decir, que sólo contienen su propia fructosa, añaden casi nueve cubos de azúcar a 200 ml. La razón de esto son los muchos frutos, que tienen mucha menos masa que si se comieran en su totalidad. Desafortunadamente, el puré sólo reduce el efecto de llenado de la fruta, pero no las calorías.
Confusión de etiquetas en el supermercado
#1: Confusión conceptual
El azúcar no suele figurar como azúcar en el producto, sino como ingredientes cuyos nombres terminan en -rosa (glucosa, dextrosa, maltosa, lactosa, fructosa), jarabes, productos lácteos (lactosa, leche desnatada en polvo, suero dulce en polvo), malta (maltosa, malta de cebada) y fructosa. En realidad, todos estos ingredientes son azúcar, pero en diferentes formas.
#2: Redistribución del azúcar
1. Las listas de ingredientes de los productos alimenticios deberán estructurarse de tal forma que los ingredientes se enumeren en orden decreciente en función de la cantidad contenida en el producto. Por supuesto, es importante evitar que se mencione el azúcar como primer ingrediente. Por esta razón, se suelen utilizar varios azúcares con diferentes nombres y sólo una pequeña cantidad de cada uno, de modo que todos los azúcares deben figurar en los últimos lugares de la lista de ingredientes.
#3: Tramposo proporcional
Teniendo en cuenta sobre todo el tamaño de las porciones y el azúcar o las calorías que contiene, muchos productos son inofensivos. Esto se debe a que las porciones son irrealmente pequeñas. Por ejemplo, una porción de pizza congelada es la mitad de una pizza, una porción de barra de chocolate es la mitad de una barra de chocolate y una porción de muesli crujiente es de 50 g - porciones que en realidad probablemente se consideran demasiado pequeñas. Si usted convierte el contenido de azúcar en la porción realmente consumida, sólo queda claro cuánto azúcar ha consumido realmente.
#4: Dulzura de la fruta
Si sólo se utiliza fructosa en un producto, el fabricante podrá declararlo con la indicación "dulzor natural" o "sin azúcares añadidos". Esta fructosa, sin embargo, no es en absoluto el dulzor de la fruta, sino una mezcla de glucosa y fructosa, que es casi sinónimo de un azúcar doméstico normal.
#5: Propiedades - Mareos
¿A quién le importa el contenido de azúcar cuando un producto tiene muchas otras grandes propiedades? Por ejemplo, ¿está bajo en grasa, proporciona energía o es beneficioso para el tracto gastrointestinal? Con estas promesas publicitarias, el fabricante distrae la atención del consumidor del contenido de azúcar y de otras características positivas, de modo que la cantidad de azúcar pasa a un segundo plano.
Motivación: Adiós cerdo sabueso.... despega, ¡pero bien!
Así es como confraternizas con tu bastardo interior:
Las buenas intenciones, como comer alimentos más sanos, practicar más deporte y trabajar menos, a menudo se hacen con las mejores intenciones y están destinadas a ser absolutamente serias, pero no siempre se pueden poner en práctica de forma permanente en la vida diaria. Especialmente ahora, en la estación fría, cuando el clima invita cada vez más a ver la televisión en el sofá, es doblemente difícil cumplir con sus propios objetivos. Por lo tanto, el lema es ahora: Haz amigo de tu bastardo interior, para que en el futuro trabaje contigo y no en tu contra.
#1: Aceptación en lugar de hostilidad
El ser humano es una criatura de hábito y es completamente normal que te resulte difícil salir de tu zona de comodidad. Acepte esto en lugar de criticarse a sí mismo por ello. No la autocrítica, sino la automotivación te lleva más lejos - así que siempre procede de una manera amistosa y motivadora contigo, tal y como lo haría un entrenador de fitness de apoyo desde el exterior.
#2: Argumentos en lugar de obediencia
Si notas que el bastardo interior interviene en la implementación de tus metas, esta es tu oportunidad para cuestionar tus motivos una vez más. ¿Por qué quiere alcanzar este objetivo? ¿Qué tan importante es para ti? En resumen: cuestionar sus intenciones y encontrar argumentos convincentes para ello. Quien logre convencer al perro cerdo interior, tiene una buena oportunidad de trabajar mano a mano con él en el futuro.
#3: Sentido de la realidad en lugar de sueños de deseo
Permanezca en el terreno con sus objetivos, porque nada es más desmotivador que si sus objetivos son poco realistas y, por lo tanto, alcanzables desde el principio. Un desafío es bueno, pero las fallas preprogramadas exponen al bastardo interior inmediatamente. Si quieres correr una maratón en dos meses, pero nunca has estado corriendo antes.
#4: Recompensa en lugar de castigo
Encuentre un aliado para sus objetivos, por ejemplo, un compañero de entrenamiento con el que pueda reunirse para practicar deportes. Esto aumenta la presión, pero al mismo tiempo tienes un compañero de armas que te da una retroalimentación positiva y refleja que estás en el camino correcto. Las aplicaciones de fitness apropiadas también pueden activar el centro de recompensas en el cerebro de la misma manera.
#5: Planificar en lugar de correr
Sea lo más concreto posible en sus objetivos. Si quieres hacer más deporte, entonces decide directamente en qué días de la semana, cuánto tiempo y qué unidad de entrenamiento quieres hacer. Encuentre una manera de hacer que sea fácil para usted mantenerse en él. Así, por ejemplo, regístrese en un gimnasio donde el entrenamiento es posible con cualquier tiempo y a cualquier hora del día.
Y: Desarrollar una estrategia de emergencia. ¿Cómo quiere proceder cuando una sesión de entrenamiento falla? ¿Quiere ponerse al día con la unidad o va a entrenar más tiempo la próxima vez? De esta manera, usted sigue siendo capaz de actuar incluso en caso de contratiempos.
#6: Salir adelante en
