Ingredienti per 12 spiedini
400 grammi Bergkäse
12 pomodorini
24 olive verdi snocciolate
Sale e pepe colorato dal mulino
75 grammi di panna acida
1 cucchiaio di miele
2 cucchiai di senape grossolana
12 spiedini di legno
La sequenza di preparazione
Formaggio Shred in 24 cubetti. Pulire i pomodori in acqua e tagliati in due metà. In alternativa bloccato cubetti di formaggio, olive e pomodori su spiedini e condire con pepe colorato.
Mescolare per il tuffo panna acida, miele e senape e condire con sale. Portare spiedini e panna acida sul tavolo.
Spiedini di pollo tandoori pancetta insalata mista
Serve 4 pasti
1-2 cucchiaini Tandooripulver
1 cucchiaio di latte intero di yogurt
400 grammi filetto di pollo
1 piccola cipolla rossa
1 grosso pomodoro
1/2 piccolo peperone giallo
2 insalate baby Romans
4 fette di pancetta
2 cucchiai di olio
4 cucchiai di vinaigrette Basilico
Sale e pepe dal mulino
1 pizzico di zucchero
8 spiedini di legno
La sequenza di preparazione
Tandooripulver e mescolare lo yogurt. Pulito filetto di pollo in acqua, pat asciugare e tritare a cubetti. Pollo tagliato e tandoori mix e si mescolano in modo che il. 30 minuti freddo.
Buccia di cipolla e tritarli a fettine sottili. Pulire pomodoro in acqua, pulita e tagliare in sottili colonne. Pulire i peperoni, acqua pulita e tagliare a strisce. Pulito lattuga, acqua pulita e tritare le foglie a striscioline.
Tritare fette di pancetta in 4-5 pezzi. Distribuire i pezzi di pollo e pancetta a dadini su 8 spiedini. Scaldare l'olio in una padella e friggere gli spiedini in nessun tempo 6-8 minuti.
Mescolare insalata, verdure e vinaigrette in una ciotola e condire con sale, pepe e zucchero. Portare insalata e spiedini in bicchieri sul tavolo.
Spiedini di mozzarella Caprese
Ingredienti per 20 spiedini
20 pomodorini gialli
20 pomodorini rossi
5 fette di prosciutto di Parma (50 grammi)
5 fette di salame finocchio (25 grammi)
2 confezioni bocconcini di mozzarella (150 grammi = 20)
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 cucchiaino di sale marino grosso
grossolani pepe macinato dal mulino
20 spiedini di legno
La sequenza di preparazione
Pomodori pulita, acqua pulita e asciugare. Taglio fette di prosciutto e fette di salame a metà. Scolare bocconcini di mozzarella e lasciare scolare.
1/4 delle palle mozzarella con prosciutto e 1/4 delle palle avvolgono con il salame. Pulire basilico in acqua, agitare asciutto e cogliere le foglie dai gambi. Spiedini tagliati.
Spiedini alternativamente assemblare con 2 palle per la mozzarella, 2 pomodori e basilico. Portare su un piatto sul tavolo e cospargere con olio d'oliva. Condire con sale grosso e pepe macinato al momento.
Zappare e gamberi bastoni con asiatico insalata di cetrioli
Ingredienti per 4-6 pasti
2 grandi cetrioli
1 / 2-1 peperoncino (rosso proposta)
6 cucchiai di aceto di vino bianco
Sale e pepe dal mulino
1 pizzico di zucchero
9 cucchiai di olio
1 cipolla
300 grammi mescolati Hack
1 tuorlo d'uovo o 1 cucchiaio di cagliata
1 cucchiaio di pangrattato
1 pizzico di curry
12 Cucina finito gamberi crudi (si fa per il. 300 grammi)
1/2 mazzetto / pentola di coriandolo
12 spiedini di legno
La sequenza di preparazione
Pulire cetriolo in acqua, tagliare 6 fette sottili, messo da parte. Buccia residua, dadi. Chili pulita, acqua pulita e finemente brandello. Buccia Ginger, finemente brandello. Tutto ciò con aceto, sale, pepe macinato, 1 pizzico di zucchero e 6 cucchiai di mix di olio.
Buccia di cipolla, tritare. Impastare con Hack, tuorli d'uovo e pangrattato. Condire con sale, pepe e 1 pizzico di curry. Per 12 palline formano. In 2 cucchiai di olio caldo tutto così intorno al. Fry 6 minuti. Scolare su carta assorbente.
Gambero sulla schiena tagliato longitudinalmente. Eliminare l'intestino scuro. Gamberi puliti in acqua e asciugare. In 1 cucchiaio di olio caldo in nessun momento così. Fry 3 minuti. Condire con sale e pepe.
Pulire il coriandolo in acqua, coraggio. Il 6 spiedini per 2 polpette, poco coriandolo e 1 fetta di cetriolo, bloccato su gli altri 2 ogni gamberetti. Sollevare rimanente coriandolo tra l'insalata di cetrioli. Tutto messo in vasi sul tavolo.
Hackspießchen Pomodoro Mozzarella
Ingredienti per 6-8 pasti
1 fetta di pane tostato
1 cipolla piccola
500 grammi di carne macinata mista
1 uovo (taglia M)
