style="font-size:15px;"> • продажа собственной сельскохозяйственной продукции;
Оказание некоторых услуг и продажа ряда товаров запрещены путешествующим предприятиям. Например, запрещена продажа ядов, средств защиты растений от вредителей и болезней, электромедицинских приборов, ценных бумаг, драгоценных металлов и камней.
Особые требования предъявляются к передвижному складу (Wanderlagen).
Планирующий продавать товары с передвижного склада должен за 14 дней до начала продаж зарегистрироваться в местном органе власти и уведомить об этом торгово-промышленную палату.
Среди иностранных предпринимателей в Германии особой популярностью пользуется гостиничный бизнес и перевозка грузов, поэтому далее приводится примерный перечень требований для получения специального разрешения на занятие этими видами деятельности.
8.3. Предприятия общественного питания и гостиничного хозяйства
Специальное государственное разрешение требуется для осуществления деятельности предприятий общественного питания и гостиничного хозяйства.
Гостиничный и ресторанный бизнес включает в себя предприятия, которые:
• предлагают напитки для потребления на месте (торговля напитками);
• предлагают готовые блюда для употребления на месте (торговля готовыми блюдами);
• предоставляют жилье и питание.
Заявление на получение разрешения подается в специальные коммунальные учреждения, в отдел гостиничного и ресторанного хозяйства (Gaststattenbehorde):
• в службу по поддержанию общественного порядка (Ordnungsamt);
• в городах, не имеющих в территориальном подчинении прилегающих районов (Kreisfreie Stadte), – в окружное управление (Landratsamt);
• в деревнях – в общины (Gemeinden).
При подаче заявления на разрешение необходимо представить:
• удостоверение личности;
• свидетельство о благонадежности (amtliche✔ Fuhrungszeugnis);
• справку об отсутствии налоговых задолженностей (steuerliche Unbedenklichkeitsbescheinigung);
• паспорт здоровья (Gesundheitszeugnis);
• сертификат о прохождении обучения по § 4 Закона о предприятиях общественного питания (Teilnahmezertifikat).
Обычное время обработки заявления на получение разрешения на открытие предприятия (фирмы) в сфере гостиничного и ресторанного хозяйства составляет около четырех недель. До получения разрешения вести данную деятельность не разрешается.
Особые требования к предприятию существуют по оборудованию его помещения. Наряду с общими предписаниями по оборудованию строительных объектов должны быть соблюдены правила по оборудованию объектов гостиничного и ресторанного хозяйства, которые определяют минимально допустимые размеры помещений и требования по их оснащению. Это относится, прежде всего, к санитарным условиям работы персонала, обслуживанию клиентов и утилизации отходов.
Разрешение не требуется
