раз в неделю проходило заседание правительства. Поскольку король зачастую на него опаздывал, то чтобы министры в ожидании не оголодали, для них в зале заседания накрывали стол с холодными закусками и графинами с разнообразными винами. Любой мог «поправить здоровье» в ожидании Е. К. В., но не настолько чтобы не быть в состоянии адекватно докладывать королю и реагировать на его вопросы. Если доклад заканчивался удачно, то король обычно рассказывал какой-то познавательный (полуанедотический) случай из его богатой биографии, если – нет, то над головой провинившегося начинали «летать громы и молнии». Его назвали «постельным монархом», так как Бернадот любил поспать и очень часто отдавал приказы, не вылезая из кровати.
Очень популярны были у Карла XIV Юхана интимные «камерные перекусоны» в его королевских апартаментах в «узком кругу ограниченных лиц». Начинались они не ранее 20.00. Причем, всегда накрывался на четыре персоны – максимум на пять – в той же комнате перед спальней короля, в которой он принимал просителей. Королю подавались особые кушания, как только он съедал одно из них, то перед ним ставилось другое. Кроме дежурных 12 блюд, повару приказывалось держать наготове еще штук 6 других, если король «забракует» еду и попросит ее заменить новым блюдом. Среди вин на столе всегда были мадера, портвейн, шерри и только для гостей – водка. Могло подаваться шампанское двух видов и разнообразные вина, коньяки и ликеры, но только по приказу короля. Из шведской национальной кухни он употреблял только бульоны и печеные яблоки. В основном он питался омлетами, цыплятами, телятиной, рыбой, зеленью и белыми грибами, при этом шведы тогда не ели грибы вовсе. Король употреблял белый французский хлеб и к каждому блюду отламывал кусок от длинного багета. При индивидуальном потреблении пищи перед Карлом Юханом всегда ставили варёное яйцо в подставке – на случай, если заказанные блюда оказывались для него несъедобными. Именно после «перекусона» король принимал министра… полиции, причем, «за закрытыми дверьми».
…Между прочим, последний «камерный перекусон» случился 21 января 1844 г., т.е. за полтора месяца до смерти короля. В меню значились лобстер, куриная колбаса, телячьи котлеты, фрикандо из телятины, солёная отварная треска, зелень, яйца в смятку с трюфелями, зеленый горошек в масле с яйцом, телячьи отбивные, десерт из яблок под соусом, пирожные и печеные яблоки, красное и белое вино Жюрансон из По, кофе «мокка», в заключении – коньяк, ликер, фрукты и конфеты…
Единственно доподлинный роман у короля – всегда пользовавшегося повышенным вниманием со стороны слабо-сметливого пола (вспомним, что в молодости его прозвали «сержантом с красивыми ногами») и, к тому же, его жена Дезире очень долго проживала отдельно от него в Париаже – был с прекрасной баронессой Марианной Коскюлль (1785—1841) – фрейлиной двора короля Карла XIII и супругой генерал-адъютанта и министра в правительстве короля Карла
