Коктейль Сталина. МемуаристЪ
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Коктейль Сталина - МемуаристЪ страница 13
Действительно, на фронтах Гайдар был ранен осколком в позвоночник и комиссован из армии. Именно поэтому прервалась его блестящая командирская карьера. Иначе быть бы ему революционным маршалом, вроде Будённого, не миновать.
Но зачем рассказывать про мнимую душевную болезнь или муки совести писателя? Ведь не было этого, здоровье, подорванное Гражданской, хромало, но никаким безумцем Гайдар не был. Достаточно открыть его любую книгу – светлый и добрый человек, убеждённый коммунист, настоящий человек в лучшем смысле.
Когда началась Отечественная, наплевал на собственное здоровье и потребовал отправить его сражаться за Родину. Врачи не пускали, но добился своего, поехал хотя бы как военкор. Там и погиб в сорок первом. Было Гайдару всего тридцать семь.
Можно рассказывать про Гайдара что угодно. Он давно ушёл в историю. Ушёл, оставив нам замечательные книги. Нет в них ужасов «Солёного озера», написано там совсем другое, честное и правильное:
«– Будь спокоен! – отряхиваясь от раздумья, сказала Тимуру Ольга. – Ты о людях всегда думал, и они тебе отплатят тем же. Он окинул взглядом товарищей, улыбнулся и сказал:
– Я стою… я смотрю. Всем хорошо! Все спокойны, значит, и я спокоен тоже!»
Мясной мармелад товарища Сталина
Сталинский мармелад из мяса, варенье из молока и прочие кушанья, так поразившие интуристов. История, которая затевалась американцами как традиционная пропаганда злодея Сталина, вдруг дала совершенно неожиданный результат. Вышло и забавно и поучительно.
Вкратце история такова. Одно из американских кулинарных шоу где-то раздобыло Сталинскую книгу «О вкусной и здоровой пище». Тут же родилась идея приготовить и испробовать на обычных американцах десяток наиболее необычных блюд.
В головах янки прочно засело, что при Сталине не прекращался голод. А население лопало за обе щеки ежей и прочий подножный корм. Отношение к нашей традиционной кухне в промытых пропагандой западных мозгах примерно как у нас к кухне азиатской. Ну как можно есть кузнечиков и прочих червяков в соевом соусе?
Понятно, на шахматные ветчины, балыки и прочую икру денег у американцев не хватило. Потому замахнулись на самые простые и дешёвые блюда той эпохи. Получилось, что получилось.
Кстати, для меня было открытием, что в позднюю Сталинскую эпоху с разными деликатесами было гораздо лучше, чем сегодня для простого человека. И у нас, и у них. Для среднего американца чёрная икра белуги – недостижимая мечта из дорогого блокбастера. Стоит так, что попробовать не суждено.
А вот в Сталинские годы было не так. Конечно, было разное: жили крайне небогато, особенно, когда пришлось восстанавливать страну после Победы. Да и голодноватые годы случались пока не поставили сельское хозяйство прочно на коллективные рельсы.