поэтому горец так дорожит своей землей и не стремится обрести чужие владения, он вполне сомодостаточен6.
Как биологические системы (этноценозы) северокавказские этносы сформировались в эпоху, когда антропогенные нагрузки на окружающую среду не превышали допустимых норм. По мере исторического развития, когда в этнической жизни стали все больше доминировать социальные черты, природная среда стала испытывать все большие нагрузки. Распашка земель на горных склонах, интенсивная вырубка лесов, выпас скота и сооружение транспортных коммуникаций без соответствующих экспертиз-все это привело к усложнению традиционных взаимосвязей между людьми и окружающей средой7.
Археологические материалы показывают, что земледельческая культура начала складываться у народов Северного Кавказа в глубокой древности. В 1957 году на Кавказе нашли кувшин с обуглившимися зернами пшеницы. Археологи датировали находку 3 тыс. до н. э.8. Раскопки Сержень-Юртовских и других поселений дали богатейший материал о том, что жители этой территории сеяли голозёрный ячмень, мягкую пшеницу, просо, коноплю. Культурные растения на Кавказе (например в с. Чох) выращивали в перв. пол. VI тыс. до н. э. (многорядный ячмень, пшеница однозернянка и др.). Археологические исследования свидетельствуют о том, что основными земледельческими культурами, возделываемыми на Северном Кавказе начиная с неолитического времени, были твердые, мягкие и карликовые сорта пшеницы, голозерный ячмень, лен, бобы и другие растения9.
Наличие железных серпов указывает на пашенный характер земледелия и на сбор более значительного урожая с относительно больших площадей по сравнению со временами использования каменной или костяной мотыги. Употребление сохи для обработки земли археологи относят к бронзовому веку10. О роли земледелия в жизни населения говорит материальная культура и фольклор, языческие культы и лексика11. В целом археологические исследования свидетельствуют о том, что основными земледельческими культурами возделывания, на Северном Кавказе начиная с неолитического времени, были твердые, мягкие и карликовые сорта пшеницы, голозерный и пленчатый ячмень, лен, бобы и другие сельскохозяйственные культуры12.
Результаты изучения археологических памятников и отложений помета домашнего скота показывают, что скотоводство начало развиваться в Центральной части Северного Кавказа около 4 тыс. лет назад. С этого времени домашние животные постоянно становятся новым очень важным компонентом пастбищных экосистем региона13. Наиболее древние свидетельства появления лошади у древних кавказцев датируется III тысячелетием до н. э., о чем свидетельствуют остатки конской упряжки, найденные при раскопках в Бамуте14. Основоположник современного учения о биологических основах селекции Н.И. Вавилов, «…обнаружил исключительную роль Кавказа как центра происхождения культурных животных»15.
Есть
