жестко зависит от уровня доходов населения. Спрос на органическую продукцию повысится, если вырастут доходы. Результаты производственной деятельности в экологическом сельском хозяйстве отличаются большой степенью неопределенности. Поэтому рынку экологически чистой продукции свойственен высокий уровень рисков – погодных, управленческих, экономических и других.
Рис. 1.1. Особенности рынка экологически чистой продукции.
Источник: составлено автором.
Наличие межтерриториальных торговых барьеров сильно заметно в агропродовольственной сфере. Введение подобных барьеров ведет к разрыву национального агропродовольственного рынка, торможению развития рыночной инфраструктуры, снижению доходов сельхозпредприятий.
1.3. Регулирование рынка экологически чистой сельхозпродукции
В основе рыночных отношений лежат принципы государственного регулирования рынка, которые позволяют сохранять его равновесие и нужные пропорции в экономике, гарантировать паритет доходов производителей товаров, продовольственную безопасность страны и социальное развитие общества. Все механизмы регулирования подразделяются на:
– меры регулирования спроса, которые предполагают стимулирование роста доходов населения, отдельные закупочные интервенции, создание государственных резервов, регулирование цен и т.д.;
– меры регулирования предложения, которые включают в себя субсидии и субвенции, льготные условия кредитования, лизинг средств производства, создание производственных квот;
– меры организационного, инфраструктурного и информационного направления, которые включают: развитие торговли на биржах и сделок с деривативными инструментами (например, с фьючерсами, опционами) регулирование транспортных тарифов, информационное обеспечение рынков;
– меры внешнеторгового регулирования, которые включают в себя выдачи лицензий импортерам и экспортерам, тарифное регулирование и создание квот для импорта и экспорта, субсидирование, кредитование и услуги страхования экспорта.
Для равномерного и стабильного удовлетворения спроса потребителей органической продукции правительство обязано создавать производителям и потребителям условия, способные обеспечить производство в таком объеме и ассортименте, что соответствовало бы спросу.
Для того чтобы можно было дать конкретные рекомендации по государственному регулированию рынка экологически чистой продукции, стоит проанализировать опыт подобного регулирования в развитых странах.
В странах Западной Европы возможно государственное вмешательство в ценообразование и регулирование цен. Государство устанавливает границы колебания цен, выдает дотации и компенсации, но цены все равно остаются рыночным инструментом, так как они первоначально
