ассказы о большом успехе»
Поль
Брегг
Голодание ради здоровья
2024
Введение
Для меня знакомство с системой Поля Брегга состоялось в 1991 году, когда в редакцию городской газеты, где мне довелось работать, принесли три экземпляра книги «Чудо голодания». На эти книжки моментально установилась очередь. А спустя неделю сотрудники редакции говорили только о том, как и когда начать коллективную голодовку. Помнится, я поинтересовался у замредактора – под каким лозунгом будем голодать. Он, старый язвенник, уныло пошутил: «Долой „Першинги“ из Европы…»
Дату начала голодовки назначили на неформальном собрании во время обеденного перерыва. Начать решили в среду с трехдневного поста, чтобы «ни два, ни полтора» – не неделю, но и не один день. Почти все проголосовали «за», «против» был только я. А что, думаю, голодать? Мне нравится быть толстым. Каждому, как говориться, свое…
И начали они голодать. Среду голодают. Голодают четверг. Дома, конечно, проконтролировать невозможно. Дома каждый сам за себя. А на работе – ни крошки.
Правда, в пятницу кое-кто все-таки разговелся. Мне удалось застукать за торопливым поеданием печенья нашу машинистку Веру. Она бросила на меня отчаянный взгляд и сказала: «Это не считается, это, можно сказать, не еда». Я засмеялся. Засмеялась и она.
Потом выяснилось, что втихаря ел даже замредактора. Когда всё вскрылось, он задумчиво произнес: «Не с того конца взялись. Надо было сначала… бросить курить».
1. Проблема века
Человечество изменилось. Мы стали выше, сильней, дольше живем. Стали ли счастливей? Это сложный вопрос. В каком-то отношении – да. Мы не испытываем мук голода, пользуемся благами цивилизации, лучше образованы, чем были наши предки…
Но мы ещё и толстеем. Заплываем жиром, страдаем от недостатка движения. И потому относимся к себе плохо – не любим себя, переживаем из-за множества комплексов, завидуем другим, более красивым и стройным людям.
Посмотрите вокруг – сколько тучных людей. Сколько полных женщин и мужчин. Сколько страдающих от избыточного веса детей. И если в прошлом полнота была признаком здоровья, то сегодня все наоборот. Набрав вес, мы ещё по привычке говорим, что «поправились». Но на самом деле речь идет об ухудшении нашего физического состояния, потому что лишние килограммы – это лишняя нагрузка на сердце, возрастающий риск склеротических изменений в сосудах, нагрузка на внутренние органы, на позвоночник.
Полнота отталкивает. Она идет далеко не всем людям. Собственно, она никому не идет. И увидев полную женщину, мы с трудом представляем, какой изящной и стройной она была в юности. А увидев «пивной» живот у мужчины, не можем даже вообразить этого человека с рельефной, красивой мускулатурой брюшного пресса.
То, что полные люди добрее худых – миф, который мы придумали в оправдание собственного несовершенства. Полный человек медлителен, несколько заторможен в своих действиях. Ему тяжело перемещать себя в пространстве, а чаще всего – просто тяжело жить…
Избыточный вес – настоящий бич современности. Наша цена за достигнутое цивилизацией благополучие.
2. Методы решения
Каждый из нас рано или поздно приходит к мысли, что жизнь нужно менять. Что делать с избыточным весом? Как с ним бороться?
В голову приходят разные идеи – от «надо меньше есть», до «хорошо бы записаться на фитнес». И то, и другое вполне действенно, реально. Но неплохо бы при этом действовать по плану, чтобы точно знать – получим мы в результате предпринимаемых усилий какой-нибудь результат, или все это… напрасная трата времени.
Начинать, действительно, следует с попытки анализа причин, по которым наше тело претерпело огорчительные изменения. Почему мы так изменились? Откуда взялись лишние килограммы? Почему одни едят, сколько душе угодно, и при этом не толстеют, а мы питаемся «чисто символически», но с совершенно «разрушительными» последствиями? Да, можно ли с увеличением веса бороться в принципе? Уж не судьба ли это, не злой рок?
Обычно причин у лишних килограммов две (если речь идет о здоровом человеке, не страдающем хроническими заболеваниями). Первая – возрастная и вторая – физиологическая. К возрастной можно отнести и неизбежное изменение фигуры у родивших женщин. С возрастом (и тем более после родов) организм человека переживает глубокую перестройку. В юности наша фигура больше напоминает фигуру «взрослеющего» ребенка. С возрастом появляются жировые отложения на животе, бедрах и там, где раньше были (или нет) мышцы, то есть на руках и ногах.
А физиологически набор веса объясняется неправильным
