яйцо нарезать кубиками, заправить нежирной сметаной);
● омлет с творогом (3 столовые ложки творога смешать с 2 яйцами, добавить 2 столовые ложки молока и жарить под крышкой);
● куриные конвертики с твердым сыром (в отбитое куриное филе завернуть кусочки сыра, скрепить зубочистками, обмакнуть во взбитый белок, обвалять в клетчатке и обжарить с двух сторон);
● жюльен (запечь рыбное или куриное филе под сыром).
Чтобы сделать углеводный рацион (табл. 5) не только способствующим похудению, но и вкусным, можно приготовить:
● салат из запеченных овощей (запечь на гриле или в духовке 1 баклажан, 2 помидора и 2 болгарских перца, остудить и измельчить их, заправить перцем, чесноком, лимонным соком и 1 столовой ложкой оливкового масла);
● баклажанные рулеты (запечь тонкие пластины баклажана на гриле, для начинки обжарить на сковороде лук с морковью, добавить мелко нарубленную зелень и свернуть рулетом);
● ягодное или фруктовое желе (растворить в воде желатин по инструкции, добавить яблочный или апельсиновый сок, залить полученной смесью фрукты и ягоды: апельсины, ананасы, грейпфруты, яблоки, клубнику, малину и т. д.).
Таблица 5
Примерное меню углеводного дня
Без риска для здоровья на атомной диете можно за неделю похудеть на 5–7 кг. Придерживаться этой системы питания можно регулярно. В таком случае лишний вес будет уходить скачкообразно, но постоянно, пока не нормализуется. Атомная диета практически не имеет медицинских противопоказаний, ее, как правило, поддерживают диетологи и гастроэнтерологи.
Бананово-молочная диета
Следует отметить, что диетологи относятся к бананово-молочной экспресс-диете скорее настороженно, так как сбалансированной ее можно назвать с определенной натяжкой. Соблюдать эту диету больше трех дней рискованно, поскольку недостаток необходимых организму питательных веществ, витаминов и микроэлементов может отрицательно сказаться на состоянии здоровья. Тем не менее она эффективна и довольно проста: на протяжении трех дней нужно есть бананы и пить молоко. Бананово-молочную диету стоит использовать в исключительных случаях: когда требуется срочно сбросить пару-тройку лишних килограммов к важному событию (празднику, отпуску и т. п.) или плавно выйти из строгой и длительной диеты.
Известно, что бананы – продукт совсем не диетический, но бананово-молочная система питания разработана таким образом, что организм получает энергию именно из фруктов, сжигая при этом лишний жир. Бананы содержат калий, магний, железо, фосфор, витамины А, В, С и клетчатку. Как ни парадоксально, употребление этих калорийных фруктов отдельно от других продуктов не провоцирует появления жировых отложений на бедрах и талии и не замедляет пищеварение, а также является отменной профилактикой артрита и сердечно-сосудистых заболеваний.
Итак, во время трехдневной бананово-молочной
