чесночные клизмы, которые помогали при желудочных расстройствах. Свежий чеснок считался прекрасным средством от астмы. А египетские мужчины принимали чеснок вместе с вином, так как считалось, что этот напиток увеличивает мужскую силу. Смешивая чесночное масло с гусиным жиром, египтяне закапывали полученную смесь против воспалений в уши. Синяки и ушибы лечили смесью чеснока, соли и уксуса.
Широко применялся чеснок и в Древней Греции. Причем использовался он и как пища, и как лекарственный препарат. Многим хорошо известна поэма «Илиада» Гомера. Так вот, в ней также упоминается чеснок. Известно, что спортсмены во времена древних Олимпийских игр перед участием в игре ели чеснок, чтобы прибавить себе силы. Чеснок же, растертый с вином, использовался древними греками как дезинфицирующее средство.
Всем хорошо известно имя греческого врача Гиппократа. Им были заложены основы медицины. Он настоятельно рекомендовал употреблять чеснок в качестве антибактериального, противоракового средства. Это растение использовалось им и для лечения проказы, желудочно-кишечных заболеваний. Гиппократ одним из первых определил побочные эффекты чеснока: газоотделение, тяжесть в голове, жжение в груди, увеличение мочевыделения.
Известный ботаник и натуралист Диоскорид, считающийся «отцом фармацевтики», был врачом в одном из легионов римской армии. За все время своей врачебной практики ему удалось создать каталог лекарственных растений. Эта работа не потеряла своей актуальности и в наши дни. Поэтому она используется многими фармацевтами. В своей работе Диоскорид говорит о том, что чеснок является прекрасным средством против укусов змей. Ему же принадлежит идея использования чеснока как средства против различных токсических отравлений. Чеснок в растертом виде применялся им в нескольких случаях:
– очищение артерий (описание лечения атеросклероза);
– смесь чеснока и растертых черных оливок в качестве мочегонного средства;
– смесь чеснока, масла и меда для лечения кожных заболеваний;
– при зубной боли;
– в качестве стимулятора при газоотделении;
– средство против укусов бешеных собак.
Диоскорид упоминает в своей работе и о побочных действиях чеснока, например сильная жажда и сухость в желудке.
Употребляли в пищу чеснок и жители Древнего Рима. Он не только был для них приятной приправой к пище, но и спасал римские легионы от эпидемий. Уже тогда римлянам были известны антибиотические и иммуностимулирующие свойства этого растения. К тому же он обладает тонизирующими свойствами, что тоже было немаловажно для солдат.
Использовался чеснок и для обработки ран. Для этого изготавливались повязки из мха, которые вымачивались в чесночном вине. Использовали его и римские гладиаторы, и правители. Первые – для того чтобы прибавить себе сил, а вторые применяли чеснок
