Домашний кофе-бар. Е. С. Шишинина
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Домашний кофе-бар - Е. С. Шишинина страница 16
Сто лет назад основали Харьковский пивоваренный завод № 1, который назвали «Новая Бавария». Все эти годы завод производил вкуснейшее пиво. Считали, что это зависит от воды, которую качали из скважины близ завода. Как-то высказали предположение, что вода эта – минеральная. Провели анализ – и точно, минеральная. Теперь выпускают минеральную воду под названием «Бавария». Пиво – источник долголетия, если сварено на минеральной воде.
Специалисты пивоваренных компаний заинтересовались воздействием невесомости на пивные дрожжевые грибки. На территории Бременского университета специально для таких опытов построили башню высотой 146 м. Подобные опыты на земле обходятся дешевле, но, заботясь о своем покупателе, пивоваренная компания «Бекс энд компани» отправила свои пивные дрожжи на борт космического корабля «Колумбия».
Аугсбургское молочное хозяйство в Германии придумали новый сорт пива, для которого требуются только молочные продукты и которое не отличается по вкусовым качествам от обычного пива. Для производства нового сорта пива необходимы только кефир, молочнокислые бактерии, жидкие добавки и экстракты и молочный сахар. Этих компонентов вполне достаточно. Предназначается этот напиток специально для водителей.
В Узбекистане молочное пиво делают на основе молочной сыворотки. На выставке молочных продуктов оно получило оценку «отлично», а по вкусу и цвету новое пиво напоминает «Жигулевское».
В нескольких кварталах польского города Быдгощ в Польше из водопроводных кранов полилось настоящее пиво. Это чудо произошло в результате ЧП на местном пивоваренном заводе.
В маленькой стране Люксембург есть маленькая улочка, которая в переводе называется «Там, где варят Мозельское пиво».
Еще во времена Российской империи владелец пивзавода Ласьков ввел на территории собственные деньги. Этими деньгами рабочие могли заплатить за продукцию в заводской лавке. А за границей такие жетоны даже в наше время не редкость.
В день закрытия пивоваренного цеха в Латвии последнюю бутылку линии производства торжественно предали земле, наверное, для потомков, чтобы те оценили вкус настоящего пива.
Американский преподаватель музыки П. Чейчер сочинил «Пивную симфонию». Это симфония представляет собой сочетание звуков от наливания пива в разную посуду: стеклянную, керамическую, железную. Такая «песня пива» радует слух каждого любителя янтарного напитка. Но музыкальные критики были другого мнения и сочли, что профессор разбирается в пиве гораздо лучше, чем в музыке. Хотя из этой симфонии вышел бы неплохой римейк.
Есть и вариации на тему пивной симфонии, солирующие инструменты в которой пивные бутылки, банки, кружки и само пиво.
Курфюрст