тах является новой на рынке питания в целом. Перспективное и привлекательное направление являет далеко не слабый спрос и гарантирует доходность.
Это издание подойдет тем, кто желает открыть свой бизнес в сфере питания и ищет что-то необычное для своего дела.
Общепит является перспективной нишей, которая вряд ли прекратит свое существование. Она относится к главным физиологическим потребностям каждого человека, а значит гарантирует спрос. Высокая конкуренция позволяет придумывать и реализовывать самые необычные идеи в жизнь. И об этой, пока низко-конкурентной нише, относящейся к сегменту бизнеса общего питания мы сейчас и поговорим.
О перспективах
Значение рентабельности достигает 60%, а приготовление салата по себестоимости в несколько раз дешевле стоимости реализации. Конечно, многое зависит от состава, качества продуктов и массы выхода блюд, но прибыль составит не менее 40%, что считается хорошим показателем в этом сегменте.
Если вы готовы предоставлять потребителю качественную продукцию, то с легкостью сможете получать стабильный доход с этого дела.
Хотелось бы заметить, что очень впечатляет темп развития этого направления. Масса покупателей не желают стоять на кухне для приготовления блюда, предпочитая купить готовое.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
