салат с овощей на гриле.
Баклажаны-4
7—10 обед 40.к-55 пицца Альтернатива.
7—10 обед 40.к-32 пицца помидоры и баклажан.
7—10 обед – пицца с баклажанами.
Баклажаны-7
7—10 – баклажанная икра из запеченных баклажан и перце.
7—10 – икра заморская.
7—10 – баклажаны на зиму.
7—10 – салат «Десяточка»
7—10 35.к-166 рагу овощное с баклажанами.
7—10 – баклажаны по-украински
Баклажаны-1 30.к-207 -Суп из баклажанов на мясном бульоне.
10—2 обед.
1. 1стл. лж муки.
2. 1 баклажан, ½ моркови, 1/2корня петрушки, 1 лук.
4. 2стл. лж с/масла, 1/4стк молока, 1 желток.
7. 0,6 литра мясного бульона, соль.
Обработанные от горечи баклажаны, припустить в бульоне до готовности. Муку пассировать на масле до светло-желтого цвета, и развести горячим бульоном. Морковь, петрушку и лук очистить и мелко порезать. Поджарить на масле и протереть. Все продукты соединить, довести до кипения, посолить, снять с огня, и ввести смесь желтка с молоком.
Баклажаны-1 51.к-66- Суп из баклажанов.
7—10 обед.
2. 1 баклажан, 2 картофелины, ½ моркови, 1 лук, 1 помидор, зелень петрушки, чеснок.
4. сметана при подаче.
7. соль.
Баклажаны освободить от горечи, пожарить. Выложить баклажана в воду, где варится картофель. Морковь и лук поджарить, потушить и добавить в суп. За 5 минут до окончания варки супа, положить много зелени, помидор кубиками и чеснок. Суп подать со сметаной.
Баклажаны-1 30.к-207- Похлебка из баклажан.
7—10 ужин.
2. 2 маленьких баклажана, 2 лука зеленых, 1 картофель, 1стл. лж укропа зелени.
4. 2стл. лж сметаны.
7. 1 литр воды.
Освобожденные от горечи баклажаны, порезанные соломкой, положить в подсоленную кипящую воду с порезанным тонкими ломтиками картофелем и луком, варить 6 минут, настоять 12 минут. При подаче заправить зеленью укропа и сметаной.
Баклажаны-2 33.к-9- Баклажаны с грибами.
10—2 обед.
1. 1стл. лж муки.
2. 1 баклажан, 120г свежих грибов, 1 лук.
4. 20г топленого масла, 1/5стк сметаны.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
