Не хлебом единым. Меню-коллаж. Вагрич Бахчанян
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Не хлебом единым. Меню-коллаж - Вагрич Бахчанян страница 7
• Чай с малиной
• На блюде устрицы во льду
• Груды овощей
• Большой карась и с ним большая карасиха
• На взбухших ветках лопаются сливы
• Черный, душный мед
• Горячая свежая кровь
• Голубой виноград
• Ломоть чарджуйской дыни
• Грибы и черника
• «Нынче мы камбалу жарить будем»
Исаак Бабель
• Янтарный чай с бисквитами. Бисквиты пахли как распятие
• Хлеба два фунта в день, мяса полфунта и сахару подходяще
• Блины или гусятина
• Изюмная водка и миска зраз
• Самодельные щи, свинина
• Зеленое мясо
• Жареная воловья нога
• Телятины две порции
• Щи, и, может быть, в этих щах было мясо
• Вино, мясо, хлеб, на блюдах какава
• Индюки, жареные курицы, гуси, фаршированная рыба, уха, в которой перламутром отсвечивали лимонные озера. Над мертвыми гусиными головками покачивались цветы, как пышные плюмажи. Апельсины из окрестностей Иерусалима
• Лиссабонская малага, сардины фирмы «Филипп и Кано», красный арбуз с черными косточками, как глаза лукавых китаянок
• Синяя похлебка с рыбьими костями. На второе подавалась ячневая каша, ничем не подмасленная
• Бутерброды с ливерной колбасой
• Колбаса из конины, черная и сыроватая
• Штрудель с вареньем и маковый пирог
• Зернистая икра, ливерная колбаса, селедка, шоколад
• Сливки, яйца, курица
• Омары в красном соусе, жаркое из зайца, начиненного чесноком и трюфелями, и вино, которого нельзя было достать в другом месте
• Каша с подливкой
• Две кружки пива и десять раков
• Суп, котлеты, компот
• Копченая скумбрия
• Кусочки от гусятины, кусочек сальтисона
• Картошка, кисель, пельменей целый ушат
Эдуард Багрицкий
• Арбуз на арбуз
• Золотые баранки
• Метанье икры
• Щучья икра
• Дыни и хлеб в узелке
• Груды помидоров, черешни, ноздреватые обрывы сыра, крысья узкорылая морковь
• Пиво и раки
• Пунцовый рак, как рыцарь в красных латах, как Дон Кихот, бессилен и усат
• Там входит огромная ветчина, пунцовая, как закат
• Там яблок румяные кулаки вылазят вон из корзин; там ядра апельсинов полны взрывчатой кислотой
• Рыб чешуйчатые мечи
• Там круглые торты стоят Москвой в кремлях леденцов и слив; там тысячу тысяч пирожков, румяных, как детский сад
• Сала пласт
• Острые куски рафинада
• Кусок