Словарь терминов гостиничной индустрии. Юлия Полюшко
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Словарь терминов гостиничной индустрии - Юлия Полюшко страница 3
English Breakfast – это полный завтрак (+ яичница с ветчиной, тосты).
EP (Expert pation) – это проживание в гостинице, когда питание может предоставляться за отдельную плату.
EXTFB (Extended Full Board) – это полный пансион, в который дополнительно включается вино или пиво.
FB (Full Board) – это полный пансион. Режим трехразового питания в отеле (завтрак + обед + ужин). Напитки за обедом и за ужином в стоимость обычно не входят.
HB (Half Board) – это полупансион или проживание с двухразовым питанием.
HCAL (High Class All Inclusive) – это наиболее продвинутый вариант услуги «все включено».
Ultra All Inc – это All Inc + напитки импортного производства + набор услуг.
Типы гостиниц
Exttended-Stay Hotel – это отели, предназначенные для гостей, которые планируют остановиться в отеле дольше, чем на несколько суток. В номерном фонде отеля для длительного проживания преобладают апартаменты и студии с кухнями.
BG (BGW) (Bungalow) – это проживание в отдельно стоящем малоэтажном здании-бунгало. Такой вид проживания чаще всего распространен в южных тропических странах.
Botel – это плавучий отель (сокращение от двух слов: boat – лодка и hotel – гостиница).
Cabana – это строение, расположенное отдельно от основной постройки. Иногда оборудуется в качестве спальни.
Deluxe – это гостиницы такого класса очень похожи на гостиницы класса Superior Deluxe, но с той разницей, что они не такие огромные и у них более разумные цены.
First Class – это комфортабельная гостиница со стандартными номерами, развлечениями и общественными помещениями. Может иметь целый уровень или крыло с люксами.
Hostel – это недорогая гостиница с небольшим набором услуг (без удобств в номере).
Hotel Garni – это отель без ресторана (даже без завтрака).
HV (Holiday Village) – это гостиница, которая состоит из комплекса отдельно стоящих бунгало.
HV1 – это отель клубной системы первой категории с размещением в коттеджах. Примерно соответствует четырех-пяти звездному. Отличается хорошей большой озелененной территорией.
HV2 – это клубный отель более низкой второй категории. Примерно соответствует трехзвездному отелю.
Limited-Service First Class – это гостиницы, предлагающие качество First Class, но с ограничениями в дополнительных удобствах, услугах и общественных местах.
Moderate Deluxe – это гостиницы, в основном очень похожи на Deluxe, но с некоторыми недостатками. В некоторых случаях там не такое шикарное убранство как в Deluxe.
Moderate First Class – это по сути гостиницы первого класса, с комфортабельными, но простыми номерами и общественными помещениями. Может не быть некоторых удобств (к примеру, ресторана).
Moderate Tourist Class – это малобюджетный пансион, часто достаточно старый и не в очень хорошем состоянии. Предоставляется