Словарь терминов гостиничной индустрии. Юлия Полюшко
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Словарь терминов гостиничной индустрии - Юлия Полюшко страница 9
FO (Front Office) – это служба приема и размещения гостей в отеле. Она занимается всем комплексом вопросов заселения и выселения постояльцев, отслеживают наличие платежей за все оказанные услуги.
Free Port – это порт, где туристы могут приобрести товары без уплаты таможенных пошлин.
Front Desk – это стойка администратора гостиницы, где гости регистрируются.
HoReCa (Hotel, Restaurant, Cafe/Catering) – это сокращение от первых букв слов отель, ресторан, кафе. Обозначает индустрию гостеприимства в целом.
HR Assesstment – это деловая оценка персонала – целенаправленный процесс установления соответствия способностей, мотиваций и других качественных характеристик персонала требованиям должности или рабочему месту.
Incentive – это вид корпоративного туризма. В числе самых популярных таких туров – индивидуальные туры, которыми чаще всего награждают сотрудников компании, а также выездные семинары, конференции и тренинги.
INF (Infant) – это маленький ребенок до двух лет.
Invitation Card – это приглашение, документ, необходимый для получения туристской визы.
Key Accounts – это наиболее важные клиенты по объему продаж.
LRA (Last Room Availability) – это одно из условий договоров, зачастую глобальных и при бронировании через GDS, обязывающее отель предоставлять контрактный тариф для размещения до тех пор, пока отель открыт для бронирования в любых каналах.
MB (Main Building) – это основное здание гостиницы.
No-Show Employees – это персонал, который работает по распорядку, предусматривающему проведение работ строго в отсутствие гостя.
OTA (Online Travel Agency) – это туристские агентства, реализующие свои услуги через интернет.
Party Ticket – это групповой билет.
pH – это показатель концентрации водорода либо гидроксид-ионов в отдельно взятом моющем средстве.
Pin Money – это сумма денег, предназначенная для оплаты мелких расходов туристов определенная в соответствии с существующими в стране правилами.
Reception – это стойка размещения гостей. Как правило, расположена у входа в отель. Сотрудники отвечают за размещение и отбытие гостей, а также решают любые вопросы, которые возникают у постояльцев в процессе проживания.
Self-Deposit Boxes – это сейф для хранения ценностей (индивидуальная секция в хранилище, где гости хранят ценности, наличные деньги).
Skipper – это гость, который уехал тайком, оставив неоплаченный чек (заяц).
TSA (Technical Services Agreement) – это договор технического сопровождения. Заключается между собственником гостиницы и управляющей компанией. В рамках договора управляющая компания осуществляет сопровождение гостиничного проекта на этапах проектирования, строительства, оснащения, комплектации и подготовки к открытию.
VIP (Very Important Person) – это человек, которому предназначен особый сервис, важная персона.
Внутренние документы гостиницы
Бланки