решето) хлеб, который, как правило, был не очень хорошего качества. Самым плохим считался пушной хлеб, который пекли из непросеянной муки и называли мякиной.
Если же случался неурожай, то в муку добавляли перетертые морковь, свеклу, картофель, а в крайних случаях – желуди, кору дуба, лебеду, крапиву.
Пекари на Руси пользовались большим уважением, но в голодные годы за ними велось непрестанное наблюдение – тех, кто портил хлеб и продавал его на сторону, сурово наказывали.
• Василий-солнечник капелью велик.
• Как ни горяч Василий-капельник, а кафтан скидывать рано.
• Когда на сходе снега на почву ложится паутина, лягушки вначале заквакают, а потом замолкнут из-за вернувшихся холодов – будет помеха урожаю.
• Шкура сходит со зверей, а снег – с полей.
• Зацветают орешник (лещина) и медуница.
Многим женщинам весной хочется выглядеть особенно хорошо. В этом может помочь особый заговор на красоту, который читают по утренним зорям в женские дни (среда, пятница, суббота).
Встану я, раба Божья (имя), поутру,
Правой рукой росу Божью соберу.
С молитвой ею поумываюсь,
Собственной косой поутираюсь.
Слово мое делом стань,
Прилипни, краса, к моему телу пристань.
Будьте мои слова крепки, лепки.
Ключ моим речам, замок моим словам.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Ныне и присно и во веки веков.
Аминь.
Именины празднуют: Аглаида, Аполлинария, Василий, Василиса, Василина, Дарья, Исаакий, Клавдий, Мамант, Сергей, Таисия.
5 апреля
Преподобномученика Никона, епископа, и 199 учеников его (251). Мученика Василия Мангазейского (1602).
Народное название: день Никона, Василий, Василий теплый.
Приметы и обычаи: в это время прилетали зяблики, которые, согласно поверьям, весну с собой на хвосте несли. Крестьяне привечали птичек: кормили хлебными крошками, зернами, льняным семенем, которые разбрасывали рядом с домом, чтобы весну, а с ней тепло и солнце пригласить к своему дому.
На Василия полагалось очищать дом от мусора, а вместе с ним от бед и нечистой силы. Первым делом разводили во дворах костры, на них сжигали старую солому, которой были набиты матрасы. Считалось, что такая солома впитывала все болезни и беды человека, пока тот спал на ней, и люди, уничтожив солому, уничтожали и свои несчастья.
Мужики, как правило, наводили порядок во дворах, сараях и амбарах, в то время как бабы убирали и мыли избу: протирали стены, вымытые полы и лавки натирали можжевельником, который являлся прекрасным природным антисептиком и, согласно поверьям, отгонял от дома злых духов.
• Средний срок прилета зябликов.
• Весна шлет гонца –
