kirsch
2/5 de Cointreau
1/10 de zumo de naranja
Ponga en la coctelera unos cubitos de hielo, vierta los ingredientes y agite enérgicamente. Sirva de inmediato en una copa globo adornada con una cereza confitada.
Between the sheets
DIGESTIVO
PARA GRANDES OCASIONES Y FIESTAS
1/3 de Bacardi
1/3 de Cointreau
1/3 de brandy
1 gota de limón
La traducción del nombre es «entre las sábanas»; por lo tanto, se trata del clásico cóctel de las «buenas noches». Agite los ingredientes en la coctelera junto con algunos cubitos de hielo durante unos segundos. Sirva en copas de cóctel.
Bianco Natale
ENERGÉTICO Y EUFORIZANTE
1/3 de whisky escocés King’s Ransom
1/3 de licor Galliano
1/3 de crema de leche
nuez moscada
Vierta todos los ingredientes en la coctelera y agite. Sirva y espolvoree una pizca de nuez moscada.
Bibiri cóctel
APERITIVO
1/2 de ginebra
1/2 de Dubonnet
1 golpe de Grand Marnier
Agite en la coctelera todos los ingredientes junto con unos cubitos de hielo. Sirva y adorne con una cáscara de limón.
Bibitone
REFRESCANTE
3/6 de zumo de pomelo
1/6 de vodka Moskovskaja
1/6 de calvados
1/6 de crema de plátano Bols
Prepare la bebida directamente en el tumbler, añada dos cubitos de hielo y rellénelo con seltz helado. Decore con una cereza y media rodaja de piña.
Big bad wolf brandy cóctel
ENERGÉTICO Y EUFORIZANTE
2/3 de brandy
1/3 de zumo de naranja
1 yema de huevo
1 cucharada de granadina
Mezcle bien todos los ingredientes en el vaso mezclador junto con hielo triturado y sirva en copas de cóctel previamente enfriadas.
Big bad wolf cóctel al aguardiente
ENERGÉTICO Y EUFORIZANTE
2/3 de aguardiente
1/3 de zumo de limón
1 yema de huevo
1 cucharada de granadina
Ponga en la coctelera unos cubitos de hielo, vierta todos los ingredientes y agite bien. Sirva en copas de cóctel.
Bird cóctel al aguardiente
DIGESTIVO
2/3 de triple sec
1/3 de aguardiente
2 cáscaras de naranja
Vierta todos los ingredientes en la coctelera junto con unos cubitos de hielo. Agite y sirva en copas de cóctel bien frías; añada una cáscara de naranja.
Bitter and tonic
REFRESCANTE
7/10 de tónica Schweppes
3/10 de bíter Campari
Vierta en los tumbler todos los ingredientes con dos cubitos de hielo, mezcle un momento con la cucharilla de bar y decore con media rodajita de naranja.
Biyon cóctel
PARA GRANDES OCASIONES Y FIESTAS
5/10 de vermut clásico
2/10 de Chartreuse verde
2/10 de Cointreau
1/10 de granadina
Vierta los ingredientes en la coctelera y añada cubitos de hielo. Agite, sirva y decore con una cáscara de limón.
Black Jack al aguardiente
DIGESTIVO
2/5 de aguardiente
2/5 de café
1/5 de brandy
Vierta los ingredientes en el mezclador y añada hielo picado. Agite y sirva en copas de pousse-café previamente enfriadas.
Black russian
AFTER-DINNER
7/10 de vodka
3/10 de licor de café
Vierta directamente los dos ingredientes en un vaso old-fashioned lleno de hielo.
Blackout cóctel
RELAJANTE
4/5 de ginebra
1/5 de brandy de mora
Vierta los ingredientes en la coctelera con hielo picado; agite y sirva en los tumbler helados.
Blanche fizz
REFRESCANTE
5/10 de triple sec
zumo de 1 limón
Vierta los ingredientes en la coctelera con hielo picado; agite unos minutos, sirva en los tumbler grandes y termine de llenarlos con seltz.
