Мечтай и делай!. Полина Гренц

Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Мечтай и делай! - Полина Гренц страница 20

Мечтай и делай! - Полина Гренц В тренде

Скачать книгу

супы-пюре, тушеные овощи, гречневая лапша с грибочками в сливках (тоже безумно полюбила этот рецепт).

      Полдник: фреши и смузи.

      Ужин: овощи тушеные, по-разному приготовленные: с творогом или же в виде пудинга.

      Ели мы за три часа до сна и выпивали два литра воды в день.

      Хочу заметить, что мы не употребляли ни мяса, ни рыбы! Также никакой соли и никакого сахара, нас спасал мед, который можно во время диеты.

      И… винотерапия! Можно было пить вино, но только красное, сухое и конечно же бокал, а не литр.

      Мм… инфракрасная сауна, глинтвейн, обертывания… Только ради этого можно было начать худеть!

      Я очень боялась, что, вернувшись домой, наберу пару килограммов, – о да, я теперь в этом спец, хотите потолстеть, спросите меня как! – но нет, не набрала. Более того, я понимаю, что означают слова «как заново родилась». Моя кожа обновилась, а обоняние и вкус настолько обострились, что несоленое мне кажется соленым, несладкое – сладким, а мои крема и парфюм, которые я раньше наносила на кожу, обрели букет ароматов. Так что минус два с половиной килограмма, минус два сантиметра в талии, минус «ушки» на ляжках – все это кажется просто приятным бонусом.

      Есть два типа людей, соблюдающих правильное питание.

      Одни относятся к еде как к топливу. Их меню может показаться скучным и однообразным: обычно это овсянка, куриная грудка с овощами, хлебцы, протеиновые батончики… Для них это абсолютно нормально, им не нужно какое-то разнообразие, они получают удовольствие от «чистых» продуктов. Как правило, это спортсмены или очень занятые люди, день которых расписан буквально по минутам и просто нет времени и желания как-то извращаться на кухне.

      Другие же любят пробовать новые, все более и более сложные рецепты, колдовать над пароваркой и кастрюлей, они экспериментируют с ингредиентами, создавая поистине ресторанные блюда. Просто куриные грудки им кажутся унылыми и неинтересными, им подавай приправы и какие-то секреты «от шефа».

      Наверное, я все-таки ближе ко вторым. Потому что меня все время тянет приготовить что-то новенькое. Я люблю ходить по продуктовым магазинам, выискивать незнакомые фрукты, овощи. Именно после того, как стала худеть, впервые в жизни попробовала авокадо. Обнаружила, что это очень вкусно! Кстати, я довольно привередлива во всем, что касается качества продуктов. Досконально изучаю даже состав кошачьего корма. Ну как я могу свою Масю кормить непонятно чем, когда сама питаюсь правильно и полезно?

      И именно новый режим питания кардинально повлиял на мои кулинарные способности! Раньше я могла состряпать что-то простенькое, чтобы перекусить: салатик, максимум шарлотку. А теперь люблю трудиться над сложными блюдами – запекаю рыбу с лимоном, травами и специями, тушу овощи.

      ВОТ НЕКОТОРЫЕ РЕЦЕПТЫ:

      Запеченная форель

      Форель – 0,5 кг

      Лимон – 1 шт.

      Соль, перец – по вкусу

      Форель очистите от чешуи, освободите от внутренностей и отрежьте плавники и жабры. Помойте

Скачать книгу