и поручениями непосредственного руководителя;
– Настоящей должностной инструкцией.
1.10 Бизнес-менеджер гостиницы должен знать:
1.10.1 Общие знания работника гостиницы:
– Безопасные приемы выполнения работ;
– Правила оказания первой помощи пострадавшим;
– Правила внутреннего трудового распорядка;
– Правила охраны труда, производственной санитарии и личной гигиены, пожарной безопасности;
– Правила и методы организации обслуживания гостей;
– Виды оказываемых услуг;
– Постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся работы гостиницы;
– Порядок вызова и номера аварийных служб;
– Места расположения медицинских аптечек в зданиях гостиницы;
– Места расположения на этажах средств пожаротушения, электрорубильников, запорной арматуры;
– Словарный запас и терминологию по тематике гостиничного сервиса.
1.10.2 Специальные (профессиональные) знания по специальности:
– Гражданское и предпринимательское право;
– Рыночную экономику, предпринимательство, ведение бизнеса;
– Теорию и практику менеджмента, макро- и микроэкономики, делового администрирования, биржевого, страхового и банковского дела;
– Порядок разработки планов и определение степени их реализации;
– Методы современного офисного администрирования;
– Правила составления смет и бюджетов.
1.11 Бизнес-менеджер гостиницы должен обладать коммуникабельностью, должен быть энергичен и позитивно настроен на выполнение своих функциональных обязанностей.
1.12 Бизнес-менеджер гостиницы приобретает соответствующие права и несет ответственность за ненадлежащее выполнение возложенных на него обязанностей.
1.13 На время отсутствия бизнес-менеджера гостиницы (командировка, отпуск, болезнь и пр.) его обязанности выполняет лицо, назначенное в установленном порядке.
1.14 Бизнес-менеджер гостиницы обязан соблюдать режим сохранения коммерческой тайны.
2. Должностные обязанности
Бизнес-менеджер гостиницы:
2.1 Осуществляет руководство подразделением или группой персонала, работающего над конкретным бизнес-проектом.
2.2 Разрабатывает административный план работы подразделения или группы.
2.3 Составляет смету подразделения или проекта.
2.4 Планирует, организует и контролирует закупки ресурсов и материалов, необходимых для работы подразделения или группы проекта.
2.5 Осуществляет управление внутренними инвестициями.
2.6 Осуществляет разработку методов организации
