мучнистая роса* и плодовая гниль. Устойчивые сорта яблони есть, но далеко не везде. Устойчивых груш – единицы. А у косточковых иммунных сортов практически нет. Посему на рынках продаются в основном наши любимые – комплекснопоражаемые и врядлиустойчивые. А вы пробовали опрыскивать деревья, которые лет десять никто не формировал?.. В таком саду (рис. 6 и 7) защищать деревья – труд Сизифа, завязавшего себе глаза!
А кому в густоте жить ПЛОХО? Листьям и плодушкам! Там темно и есть нечего. Хоть чем брызгай – всё равно урожая почти не будет. Дерево и бежит из своей густоты – наверх, а ветки только как каркас использует. В лесу это понятно. Но в саду?..
Вкушение и предвкушение
– Ну-у, с такого дерева вы 600 кг яблок не соберёте.
– А зачем мне 600?!!
Давайте сначала: ради чего вы держите сад? Нужен ли вам урожай? Если в ответ в голову сразу приходит «да, конечно!» – пардон-те. Сколько процентов урожая вы реально используете? По моим наблюдениям – скорее всего, никак не больше половины. Чаще – треть. А если сад старый – почти всё закапываете. К этому остаётся добавить второй вопрос: сколько варений и компотов вы не доедаете к лету?..
Вот почему дачники спокойно живут с высоченными, почти бесплодными деревьями, весь урожай которых на макушках – он им не нужен!
Дело в том, что урожай мы используем тремя способами: предвкушаем, вкушаем и заготавливаем. Налицо факт: самое ценное в урожае – любоваться, как он наливается. То бишь – предвкушать. Вот оно цветёт – красота! Вот зреет – чудо! Вот созрело – соседи званы на чай, друзья – на шашлык, и хозяин гордо млеет, рассказывая о своих деревьях. Но вот замотался, не собрал, всё ветер посбивал… Ну, и гори оно синим огнём. Главный кайф уже получен!
Вкушать — дело минутное: вкусил пару яблок – и больше не хочется. Оно и понятно: есть, что вкусить и помимо яблок. А заготовка – вообще дело хлопотное: минимум предвкушения и максимуму возни. Не каждая женщина впрягается, а в основном бабушки, для внуков.
Так вот: по моим наблюдениям, предвкушение примерно в десять раз больше реальной потребности. Наша голубая мечта – чтобы листьев за плодами не было видно. Мы верим, что именно так выглядит хороший сад у грамотного хозяина. Но вы хоть представляете, что это значит?
Первое: 8 соток сада среднего возраста, сплошь усыпанного плодами – это около тонны фруктов. В них даже самой лихой хозяйке остаётся только потонуть. Реальная потребность – центнер, а если вы ухитряетесь съесть два, я присваиваю вам орден Плодожорки первой степени! На рынок нести – да пропади оно пропадом, в сезон цены копеечные. У соседей, по нашему сценарию, деревья так же ломятся. Отсюда факт: большой урожай – всегда бо́льшая проблема, чем его отсутствие.
Второе: после такого урожая все деревья истощены, лишены подушек, и на следующий год не дадут почти ничего. Придётся их осветлять, а потом ещё прореживать прирост. Так и будете кататься: обвал урожая – пусто, обвал – пусто…
Чтобы
