узнала о себе, в частности, что, долго обходясь без еды, становлюсь резкой, раздражительной и вспыльчивой. Я почти впадаю в отчаяние. Я наблюдала подобное и у других, в большей или меньшей степени. Это одно из очевидных доказательств того, что принятие пищи и настроение напрямую взаимосвязаны. Потому, если мы пропускаем прием пищи, потому что нам нечего «перехватить», наше ощущение благополучия тем больше снижается, чем дольше мы терпим, и, вместо того чтобы чувствовать себя стройным, успешным человеком, мы ощущаем враждебность и бессознательно запускаем то, что я называю «синдромом голодной смерти». Мы позволяем себе стать такими голодными, что, наконец получив возможность поесть, доводим себя до исступления. Мы едим быстро, лихорадочно, откусываем большие куски и не можем насытиться, пока не съедим слишком много. А затем мы, скорее всего, впадаем в отчаяние, потому что в конечном итоге съели больше, чем собирались, чем нам нужно. В подобном поведении нет ничего осознанного или приятного.
Такой потенциально опасной цепи событий (я совершенно уверена, что это случалось хотя бы однажды с каждым из нас) легко избежать, проявив немного предусмотрительности. Заранее продумав свой день, мы можем спасти себя от нескольких часов мучений. Однако нам опять нужно быть честными – особенно если мы постоянно сидим на диете и привычно убеждаем себя, что можем просто отказаться от обеда. Хотя ничего хорошего из этого не получается, мы продолжаем доверять своей силе воли, а не природе. Да, можно не есть, если мы так решили, но за этот выбор придется заплатить высокую цену, и рано или поздно мы будем вынуждены это сделать. Мы пропускаем обед, а затем жадно поглощаем ужин и переедаем.
Вот почему очень важно быть честными с собой: мы действительно ощущаем голод через определенные промежутки времени. Нам действительно нужно есть, на диете ли мы, работаем ли целый день, идем ли за покупками, заботимся о малышах или пожилых родителях, находимся ли на каникулах, в гостях у друзей, подходит ли нам все или ничего из перечисленного выше. Как бы там ни было, нам нужно есть.
Поскольку так происходит в любом случае, нравится нам это или нет, стоит потратить несколько минут и подумать, где мы окажемся в течение дня, когда, вероятнее всего, почувствуем голод, и выработать привычку носить с собой «резервный запас». Должная подготовка может стать одним из самых важных факторов в успешном следовании диете. Давайте научимся заботиться о здоровом обеде, готовить перекусы, носить с собой бутылку воды, чтобы не приходилось испытывать то состояние нестерпимого, отчаянного голода, которое заставляет нас бежать в ларек с фастфудом на первом этаже, к торговому автомату или тарелке печенья в комнате отдыха. Хотя мы сопротивляемся этой простой идее на многих уровнях – у нас нет времени, мы не настолько организованны или чем мы там еще себя оправдываем, – мы можем научиться готовиться к чувству голода заранее и ощутить совершенно новый уровень уверенности в себе и контроля над своей жизнью. Подобная забота о себе – духовность в действии.
Наша
