близких мне по духу людей, и, несмотря на пасмурное утро и надвигающийся дождь, отправилась в музей Москвы, на одну из площадок городского мероприятия.
Первыми, кого я увидела вблизи от входа на открытую летнюю площадку у музея, была группа девушек, которые жарили на сковороде небольшие оладушки, источающие запах, от которого тут же что-то замурлыкало в животе. Оладушки оказались драниками, а девушки и ребята – молодыми учеными и архитекторами белорусского происхождения из Москвы. Познакомившись с самой активной и улыбающейся, Галиной, я узнала, что в таком мероприятии они участвуют впервые. Драники обычно готовили для себя, а также для больших компаний своих друзей, когда все собирались вместе.
Решили принять участие в «Ресторанном дне», чтобы угостить любимым блюдом как можно больше людей, весело провести время и поделиться своим зарядом бодрости и тепла со всеми, кто придет на праздник. И это были не пустые слова. Их счастливые лица, лучистые глаза и открытые улыбки стали ярким тому свидетельством.
Замечательно, что двум своим взрослым дочерям и их друзьям в организационных вопросах помогала мама, Наталья Анатольевна. Ей же принадлежали рецептуры народных напитков, которые сами по себе были необыкновенно вкусными: протертые свежие ягоды, смешанные с травяными узварами. Меня впечатлил калиново-мятный напиток. Казалось бы, два своеобразных сильных вкуса должны конфликтовать. Ничего подобного! Сочетание вкусов получилось природно-гармоничным и удивительно приятным!
Рядом создали прототип серферского летнего бара Антон и Артем из Самары. Причем ребята специально приехали на «Ресторанный день» из своего города, где ранее также принимали участие в одноименном мероприятии. Основным их блюдом был смузи.
Как выяснилось из беседы, Антон, вернувшись еще в 2006 году из США, привез с собой поразившее его вкусом блюдо – смузи. Купил блендер и начал готовить его для себя и своих друзей на общих вечеринках. Продукт свой ребята любят и сами. Он привлекает их не только нежным вкусом, но и пользой. Это позволяет им с удовольствием и гордостью рекомендовать свой напиток друзьям, знакомым и всем желающим. Пришли на «Ресторанный день», чтобы передать людям кусочек солнечного настроения и беззаботного веселья. Планируют открывать свои бары, и не только в Самаре.
Следующим приятным знакомством была для меня встреча с кулинарным блогером Ираидой Корягиной.
Два года назад она уже принимала участие в «Празднике еды» в Парке Горького. Рецептур у Ираиды всегда много, на то она и кулинарный блогер. Занимается регулярно проработкой присланных читателями рецептур, понравившихся блюд из других блогов, а также имеет свои авторские разработки, как, например, чизкейк из голубого сыра, который девушка привезла с собой на «Ресторанный день». Кроме этого удивительного десерта, достойное место на столе заняли шоколадно-кофейные
