чтобы устранить обезвоживание, вызванное долгим сном;
– воду нужно пить перед выполнением физических упражнений, чтобы создать запас свободной воды для выделения пота;
– воду должны пить те, кто подвержен запорам и потребляет недостаточно фруктов и овощей. Два-три стакана воды утром сразу после пробуждения действуют как самое эффективное слабительное.
Все эти рекомендации применимы к здоровым людям, которым не нужно соблюдать питьевой режим с ограничением жидкости. Если есть заболевания сердца или почек, то необходима консультация врача. Обычно в назначаемой диете четко указывается, сколько жидкости в день (с учетом супов и компотов) можно употреблять.
Также нужно помнить, что у людей с избыточным весом на фоне каких-либо заболеваний (к примеру, сахарного диабета) задержка воды в организме может происходить из-за нарушения водно-солевого обмена, поэтому количество жидкости им также нужно уточнять у специалистов.
Ситуации потребления воды
Обычно человек в день получает около 2–3 л воды, но существуют ситуации, при которых потребность в ней увеличивается. Это:
– повышенная температура тела (более 37 °C). С каждым возрастающим градусом воды требуется на 10 % больше от общего количества;
– тяжелая физическая работа на свежем воздухе, при которой жидкости нужно выпивать 5–6 л;
– работа в горячих цехах – до 15 л.
Дефицит ценной жидкости является причиной возникновения многих заболеваний: аллергии, астмы, избыточного веса, повышенного артериального давления, эмоциональных проблем (депрессии в том числе), а ее отсутствие приводит к нарушению выполнения всех функций организма, подрывая здоровье и делая уязвимым для болезней.
Вода необходима для жизни потому, что:
– увлажняет вдыхаемый кислород;
– помогает организму в качественном усвоении питательных веществ;
– способствует превращению пищи в энергию и нормальному пищеварению;
– участвует в проходящем обмене веществ и химических реакциях;
– выводит излишки солей, шлаки и токсины;
– поддерживает температуру тела;
– обеспечивает упругость кожи;
– регулирует кровяное давление;
– препятствует возникновению камней в почках;
– является своего рода «смазкой» для суставов и амортизатором для спинного мозга;
– оберегает жизненно важные органы.
Первые признаки обезвоживания:
– головокружение;
– шелушение и сухость кожи;
– усталость и вялость;
– боли в суставах и спине;
– снижение работоспособности;
– нарушение пищеварительных и кровообразовательных процессов;
– увеличение вязкости
