для использования БАД в случаях различных патологических состояний в качестве средства профилактики нужно разрабатывать критерии эффективности и безопасности их применения.
В настоящее время по разным данным литературы, биологически активные добавки (БАД) употребляют от 7 до 15% населения в России. Суммарный же объем рынка БАД в мире в 2001 г превысил 700 миллионов долларов. В 2002 году доля биодобавок составила около 8% розничного рынка фармакологических препаратов (ФП). В последнее время фармакологические компании почувствовали серьезную угрозу со стороны компаний производителей БАД, которые с помощью рекламы преподносят свой товар как замену лекарств.
В 90-е годы ХХ века специалистами во всем мире был признан, что биологически активных добавки к пище являются как жизненно необходимыми компонентами правильного здорового питания человека.
Однако ученые установили, что БАД это не пища и не лекарство, т.к. было доказано, что употребляемые человеком ежедневно и годами пищевые добавки очищают каждую клетку тела человека и восполняют недостаток необходимых полезных веществ в организме, в результате чего практически все системы организма начинают оздоровляться и возрождаться.
Биологически активные добавки к пище (БАД) – что концентраты природных натуральных и биологически активных веществ, выделенные из пищевого сырья животного (в т. ч. морского), минерального происхождения, пищевых или лекарственных растении или полученных путем химического синтеза веществ, идентичных природным, натуральным их аналогам. Вместе с тем мы считаем, что средства, подученные путем химического синтеза, нецелесообразно относить к БАД по следующим причинам:
•БАД, полученные синтетическим путем, отличаются отсутствием миропримесей, возможным наличием трансизомеров, не содержащихся в натуральном сырье и «незнакомых» ферментным системам человека.
•Трансизомеры в лучшем случае не полезны, в худшем – вредны.
Считаем необходимым еще раз предупредить, что БАД – это только добавки к пище. Они должны иметь определенный сбалансированный состав, могут применяться в диетотерапии. В настоящее время, когда практически во всем мире, в нашей стране экологическая обстановка крайне сложна, население не получает полноценную, высококачественную пищу, применение БАД к пище научно обосновано и вполне оправдано.
Однако не следует забывать и о возможности побочных действий парафармацевтиков, в том числе и действий опасных. Нередко в научной литературе появляются публикации, свидетельствующие о том, что прием парафармацевтиков, содержащих фитотерапевтические средства, может быть причиной серьезных осложнений и даже смертельных исходов.
Так. например, описано, что гинкго билоба (Ginkgo Biloba) обладает антиагрегантной активностью, связанной с прямым взаимодействием с тромбоцитарными рецепторами, а препараты чеснока, эхинацеи могут давать аллергические реакции.
