время суток. Так, например, утром применять тонизирующие добавки, которые включают дневной физиологический уровень обмена веществ, а вечером – добавки расслабляющего, тормозящего (ваготропного) действия.
Биологически активные добавки пока не получили широкого применения в стоматологии, хотя имеются множество показаний к их применению. Биологически активные пищевые добавки могут успешно использоваться при лечении и профилактики ряда основных стоматологических заболеваний. Известно, что разрушенные зубы, являют очагом инфекции в организме, могут стать причиной заболеваний многих органов и систем (красный плоский лишай, стоматит, пародонтит и т.п.). Одним из самых простых методов предупреждения заболеваний полости рта является гигиена. Анализ литературных данных показал, что с помощью БАД можно обеспечить комплекс лечебных мероприятий стоматологических заболеваний.
В нормативных актах приводится состав веществ, а именно: пищевые вещества, минорные компоненты пищи, пробиотики, растения, продукты пчеловодства, которые могут входить в состав БАД, так, как не оказывают негативного влияния на организм человека (табл. 1).
Таблица 1. Биологически активные вещества, компоненты пищи и продукты, являющиеся их источником, не оказывающие вредного воздействия на здоровье человека при их использовании для изготовления БАД.
Так, при болезнях десен показано применение БАДов к пище для повышения иммунной защиты организма, снабжения клеток и тканей питательными веществами и энергией, укрепления стенок сосудов.
Применение БАД указано в Рис. 2,3.
Рис. 2. Применение биологически активных добавок к пище.
Рис. 3. Классификация биологически активных добавок к пищи.
Глава 1. Нутрицевтики
Нутрицевтики – биологически активные добавки к пище, применяемые для коррекции химического состава пищи человека (дополнительные источники нутриентов: белка, аминокислот, жиров, углеводов, минеральных веществ, витаминов, пищевых волокон). Необходимо подчеркнуть, что использование нутрицевтиков является эффективной формой первичной и вторичной профилактики большинства стоматологических заболеваний и их осложнений, а также комплексного лечения широко распространенных хронических заболеваний.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
