Volks-Kochbuch für Schule, Fortbildungsschule und Haus. Hedwig Heyl

      Veröffentlicht im Good Press Verlag, 2020

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      EAN 4064066118945

      Inhaltsverzeichnis

       VORWORT.

       APFELBROTSUPPE.

       BIERKALTSCHALE.

       BIERSUPPE MIT SAGO.

       BOHNEN-, LINSEN- ODER ERBSENSUPPE.

       BOHNEN-, LINSEN- ODER ERBSENSUPPE OHNE FLEISCH.

       BROTSUPPE MIT BACKPFLAUMEN.

       BRÜHSUPPE MIT NUDELN, GRIESS ODER EINLAUF UND RINDFLEISCH.

       BUTTERMILCHSUPPE.

       FISCHSUPPE.

       GRAUPENSUPPE.

       KARTOFFELSUPPE MIT FLEISCH.

       KARTOFFELSUPPE

       LUNGENSUPPE.

       MILCHKALTSCHALE.

       MILCHSUPPE MIT ROGGENMEHL.

       NUDELSUPPE.

       SCHOTENSUPPE.

       WASSERSUPPE MIT GRIESS, MEHL, STARKENMEHL, GRAUPEN, REIS.

       BEEFSTEAK MIT MOSTRICHSAUCE.

       BOULETTEN.

       BRATWURST.

       FLEISCH, EINGESCHNITTENES.

       FLEISCHHACHE MIT REIS.

       FLEISCHKLOESSE, GEBRATENE.

       GULASCH.

       HAMMELFLEISCH.

       HAMMELFLEISCH, GESCHNITTEN, MIT REIS.

       HAMMELKEULE, GESCHMORTE (VORRAT) .

       HAMMELNIERE IN SCHEIBEN.

       HASENPFEFFER.

       KALBSBRUST, GESCHMORTE.

       KALBSFRIKASSEE.

       KALBSKEULE [KALBSBRATEN]. (VORRAT.)

       KALBSKOTELETTEN, GEHACKT.

       KALBSSCHMORBRATEN.

       KALBENSCHNITZEL, PANIERT, GEBRATEN.

       KANINCHENGERICHT.

       LUNGEN ZU KOCHEN.

       LUNGENHACHE.

       RINDERROULADEN.

       SCHMORWURST.

       SCHWEINEBAUCH, GEKOCHT.

       SCHWEINEFLEISCH, GEKOCHTES, MIT WEISSKOHL UND KARTOFFELN.

       SCHWEINEKOTELETTEN.

       SCHWEINEKOTELETTEN, GESCHMORT.