многочисленных осложнений беременности и послеродового периода.
Употребляя овощи в сыром и переработанном виде, можно регулировать функцию кишечника, лечить анемию и запоры беременных, обогащать организм многими необходимыми витаминами и микроэлементами. Также с растительной пищей в организм поступают фитонциды – комплексы органических соединений, обладающих бактерицидными, противовирусными и противогрибковыми свойствами. В растительном сырье содержатся эфирные масла и ароматические вещества, влияющие на иммунный статус, секрецию пищеварительных желез, лактацию. Использование малокалорийных овощей предотвращает накопление излишков жира, способствует опорожнению кишечника, уменьшает всасывание холестерина и ускоряет его выведение из организма.
В то же время употребление в последние недели беременности растительных масел, которые содержат полиненасыщенные жирные кислоты, токоферол и ряд микроэлементов, улучшает биосинтез простагландинов, необходимых для нормального течения родов.
Существуют определенные правила приема лекарств растительного происхождения во время беременности. Лечение проводят курсами (1 месяц) и начинают как можно раньше, ибо эффект нарастает медленно. Растения, повышающие тонус матки, применяют очень осторожно. К этим лекарствам относятся трава душицы обыкновенной, пастушьей сумки, лаванды, первоцвета, тысячелистника, плоды можжевельника обыкновенного; также следует отметить, что плоды аниса, корень солодки, шалфей лекарственный и шишки хмеля влияют на гормональный фон женщины. Поэтому их лучше не применять в первые недели беременности. Избегайте таких сильнодействующих растений, как багульник болотный, барбарис, пижма, крапива, папоротник мужской, горец почечуйный, омела белая, донник лекарственный, ярутка полевая, алоэ, чеснок, полынь горькая, любисток лекарственный, кирказон обыкновенный, чистотел большой, тимьян ползучий, спорыш, толокнянка, капуста (семя), бузина черная, золототысячник, ламинария, календула.
Во время беременности рекомендуется применять витаминные чаи – самый простой и действенный способ извлечения из растений полезных и приятных на вкус веществ. Для приготовления витаминного чая можно использовать плоды шиповника, ягоды черной смородины, красной рябины, брусники, листья черники, мяты, смородины и земляники. Все составные части смешайте поровну, затем 2 ст. л. смеси заварите в кастрюле стаканом кипятка и, прикрыв крышкой, поставьте на водяную баню на 15 мин. После этого настой охладите, процедите, отожмите травяную смесь и добавьте кипяченой воды до нужного объема. Пьют чай теплым по 1/2 стакана 2–3 раза в день. Большое количество трав дает простор для составления разных композиций. Это тем более ценно, что фитологи не рекомендуют увлекаться каким-то одним видом чая или, по крайней мере, один раз в месяц делать перерыв на 10 дней. Однако здесь есть и исключение. Существует такой растительный сбор – плоды шиповника, листья мяты, цветки календулы и трава зверобоя, – чай из которого можно пить курсами в течение всей беременности, ибо он благотворно воздействует практически на все системы
