Завтра день Сан Хосе, святого Иосифа. Очень важный праздник. Для Испании… Привычка, в дни святых не ходить на работу. И конкретно – день именин многочисленных Пепе, они же Хосе.
Так вот, скорбная новость. В нашей Меркадоне уже недорогого шампанского нет. Видно, с утра пришли все Пепы и всё разобрали. Или примчались их порядочные Лены, то есть жены, и купили мужьям на экономподарок. Или себе на спокойные нервы.
Значит, завтра продовольственные магазины работать не должны.
Закупайтесь хлебом там или молоком. И подарками для Пеп – Хосе- Иосифов.
Не знаю, что подарить мужу. Или новую машину, или… Или блины?
Склоняюсь к последнему.
Вчера сделала кастрюлю мясоовощных котлет. Такой кастрюлей можно было убить мамонта. Если он заснул, например, сидя на опушке, а ты подкрался сзади и шарахнул его по башке. Кастрюля на 5 литров, наполовину с котлетами.
Но пока я искала мамонта, чтобы ошарашить его внезапно, куда-то делись все котлеты. И да, они были сочными, восхитительными и не требовали гарнира.
И вот они ушли от нас. Чьими-то тихими наглыми ногами. И теперь смотрят чьими-то честными глазами и клянутся, что в течение дня просто снимали пробу. Чтобы они не испортились.
Сейчас замариновала в копченой соли пару бегемотообразных баклажанов. Чтобы не пропали. От неподвижности. Типа, не залежались. ( Как мы) . Потом нажарю. И придется употребить их с картофельным пюре. Рисом. Или свежим хлебом, который купил Пепе. Планировать меню я не люблю. Просто захожу на кухню, что-то придумываю и готовлю.
Работы ещё завались по дому. Кому скучно и кто все переделал, приходите.
Набросайте тут, что у кого произошло. Как настроение. Что готовите. Чем себя радуете.
День 6
Домашнее заточение
Карантин. Испания. Валенсия
В принципе, ничего не изменилось для нас лично за прошедшую ночь.
В доме и на улице тихо и пустынно. Где-то далеко стучат барабаны. Думаю, это не отряд барабанщиков марширует по карантинному городу, а кто-то дома репетирует.
Я с утра делала блины. Обычные и с припеком. В припек пошли сосиски. Они немного картонные. И соленые. Но были добыты мужем в каком-то маленьком магазинном сражении, когда продуктов было мало. Потому сегодня ему особенно приятно было завтракать своей добычей…
Именины. День святого Хосе. Блины со "спитаной". Так он вслед за нами называет натуральный йогурт. А вы знаете, что если в греческий йогурт добавить белый сыр "пара унтар", типа Филадельфии, то эффект от блинов с ЭТИМ превосходит все ваши ожидания! Пепе ещё научился сверху поливать медом. Говорит, что странно русские едят крепс, блины. Но оно того стОит. Да и блины у нас другие, не как испанские.
Помню, в моем детстве мама говорила:
– Блины – не пирожки. Это пирожки должны быть высокие и пуховые. А блины обязаны быть такими тонкими, чтоб через них можно было в окно смотреть.
Маленькая Лена, подумав немного, спрашивала:
