рта, действующие вещества усиливают секреторную функцию желудочно-кишечного тракта. Основное значение: стимулирует функцию желез пищеварительного тракта, повышает секрецию желудочного сока.
Практическое применение полынь и ее препараты нашли как горечь для возбуждения аппетита. С этой целью полынь назначается в виде настоя из травы, экстрактов, а также входит в состав аппетитного и ветрогонного чая. Настойку готовят из мелко нарезанной травы растения на 70 %-ном спирте в соотношении 1: 5. Принимают по 15 капель за 30 мин до еды. Настой полыни горькой готовят горячим способом из расчета 10 г на 200 мл воды. Хранят не более 2–3 дней.
Ботаническая характеристика. Многолетнее травянистое растение высотой 5–10 см, с толстым стержневым корнем. Листья ланцетные или продолговато-ланцетовидные, зубчатые, 10–25 см. длиной, 1,5 см ширина. Цветочные стрелки 5–30 см высоты. Соцветие одиночная корзинка 3–5 см в диаметре, цветком язычковые, с золотисто-желтоватым венчиком. Плод – серовато-бурое семя длиной 3–4 мм с длинным тонким носиком. Не следует путать одуванчик лекарственный с одуванчиком осенним, который имеет жесткие корневые листья. Цветет с июля. Растет непосредственно по лугам, рощам, опушкам, тенистым местам.
Сбор лекарственного сырья. В медицине применяют корни одуванчика, собранные в августе-сентябре. Промытые корни сушат под навесом, а затем в сушилках при температуре 40–50 °C при хорошей вентиляции. Готовят сырье: высушивают корни без корневой шейки. В центре корня видна желто-бурая сердцевина, окруженная серовато-белой корой. Корень одуванчика иногда используют как суррогат кофе, а свежие листья ранней весной как салат.
Химический состав. Сок содержит тараксацин и тараксацерин, каучуковые вещества. В соцветиях и листьях найдены каротиноиды. Листья растения содержат горький гликозид, тараксацин, смолы, соли железа, кальция, фосфора, протеины, что делает их питательным продуктом. Корни богаты полисахаридом инулином. Осенью корни содержат до 18 % сахаров (фруктоза, сахароза, глюкоза). В корнях тритерпеновые соединения, стероиды, жирное масло, в состав которого входят глицерины. Растение содержит никотиновую кислоту.
Фармакологические свойства. Корни одуванчиков, содержащие горечи, усиливают секрецию смолы и секрецию пищеварительных желез, увеличивают желчеотделение. Все это улучшает пищеварение. Под влиянием биологически активных веществ одуванчика пищевая масса быстрее проходит в кишечник, что снижает бродильные процессы. При химико-фармакологическом изучении одуванчика обнаружена антивирусная, антибактериальная, антидиабетическая активность.
Применение, дозировка. Препарат из корней одуванчика применяется для возбуждения аппетита. При гастритах с секреторной недостаточностью усиливает секрецию желудочного сока. Как желчегонное его назначают при холециститах и гепатитах. Корни одуванчика, кроме этого, используются в качестве противовоспалительного средства. Корни одуванчика
