медицина считает бамбук жаропонижающим, отхаркивающим, утоляющим жажду, мочегонным, слабительным, питающим печень, улучшающим зрение средством. Особенно полезно употреблять в пищу побеги бамбука при избыточном весе и запоре. Бамбук обладает способностью впитывать жиры, улучшает перистальтику желудка и двенадцатиперстной кишки, улучшает пищеварение, выводит застоявшиеся остатки пищи, устраняет запоры, может применяться для профилактики рака различных отделов желудочно-кишечного тракта. Лучшим считается бамбук, собранный осенью и зимой, хотя употребляют его круглогодично. Его вкус практически неизменен вне зависимости от вида тепловой обработки.
Стеклянные медицинские банки многим из нас знакомы с детства. Но мало кто слышал о лечебном эффекте бамбуковых банок (их вырезают из крупных стеблей дерева) – сейчас их можно купить и в аптеках, и в специализированных торговых точках, где продаются народные лекарственные средства. Бамбуковые банки можно ставить при тех же проблемах, что и стеклянные банки – при бронхите и пневмонии как отвлекающее средство, при болях в спине и пояснице как обезболивающее и расслабляющее. Но в случае с бамбуком сам материал благотворно действует на организм. Ведь структура бамбука схожа со структурой нашей кожи. Применение бамбука стимулирует выработку хондроитина и коллагена, то есть лечит и суставы, и мышцы, и оздоравливает кожу. Ставить их лучше сухим методом: на смазанную жирным кремом кожу ставить банку, которую пару секунд держали отверстием над огнем (свеча, спиртовый фитиль). Держать 15–20 минут.
При лечении астмы, а также для профилактики желче– и мочекаменной болезни поможет бамбуковая каша, популярная в Азии: 300 г свежего бамбукового стебля (чем он тоньше, тем лучше, также для процедуры желательно брать ровные, не крученые стебли) измельчить сначала ножом, потом прокрутить в мясорубке или потереть на крупной терке. Кашицу разложить на листе бумаге и дать подсохнуть. После залить теплой водой – 150–200 мл и, поставив на огонь, довести до кипения, постоянно помешивая. Как только закипит – снять и остудить. Добавлять по 1 чайной ложке кашицы в еду при каждом приеме пищи (например, в суп, в картофельное пюре или в чай).
Идеальное средство от преждевременного старения – помогает омолодить организм, омолаживает клетки, улучшает структуру кожи: каждый день нужно разжевывать 1 междоузлие бамбука. Сок со слюной проглатывать, остальное выплевывать. Если возможности каждый день жевать свежий бамбук нет, можно использовать такое средство: несколько междоузлий бамбука, высушить и растереть в порошок. Добавлять в чай и пить 2 раза в день.
При болях в поджелудочной железе, для нормализации уровня сахара в крови: стебель сухого бамбука растереть в порошок (можно купить готовый порошок в гомеопатических аптеках), 1 ст. ложку сырья смешать с 250 мл теплой кипяченой воды и пить по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 мин до еды. Через полчаса после приема средства можно кушать. Одновременно желательно пить сок квашеной капусты. Курс
