Варите на небольшом огне 5 мин, после этого остудите.
Необычный десерт
Требуется на 2 порции: 3–5 маленьких яблок, 3–5 не больших груш, 60 г сыра, 3 л молотой корицы, 1/2 стака на изюма, 2 ст. л. мандаринового сока. Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 20 мин.
Способ приготовления. Сыр натрите на мелкой терке, смешайте с мандариновым соком и корицей. Фрукты тщательно вымойте в холодной воде, срежьте верхушки, вырежьте мякоть. Наполните яблоки и груши изюмом и сырной смесью. Поставьте в микроволновую печь или в духовку на 3–5 мин. Подавайте фрук товую закуску к вину охлажденной.
«Райское наслаждение»
Требуется на 1 порцию: 5–6 бананов, 1/2 стакана воздушной кукурузы, 1 ст. л. кокосовой крошки, 1 ст. л. мелко нарезанного и поджаренного арахиса, 2–3 ст. л. тертого шоколада, 5 ст. л. любого сладкого сиропа. Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 4 ч.
Способ приготовления. С бананов снимите кожуру, нарежьте мякоть крупными кубиками, воткните в каждый кубик деревянную палочку, пластиковую вилочку или нож, сложите банановые кубики в пластиковую коробочку и поставьте в морозильную камеру на 1–2 ч. В тарелке смешайте воздушную кукурузу, кокосовую крошку, арахис и тертый шоколад. Затем кусочки бананов полейте сиропом, обваляйте в смеси воздушной кукурузы, кокосовой крошки, арахиса, шоколада и вновь поместите в морозильную камеру, замораживайте 1 ч.
Фрукты на ножке
Требуется на 1 порцию: 1/2 стакана свежей клубники, 100 г мякоти персиков, 100 г мякоти слив, 100 г мякоти свежих или консервированных ананасов, 1 яблоко, фруктовый соус. Для фруктового соуса: 1/2 стакан яблочного пюре, 200 г любого нежирного йогурта, 1/2 пакетика ванильного сахара, 1 ч. л. лимонного сока, молотая корица по вкусу. Время подготовки: 50 мин. Время приготовления: 20 мин.
Способ приготовления. Фрукты и ягоды вымойте.
Крупную клубнику разрежьте пополам, мелкую оставьте целой. Персики и сливы разрежьте пополам, удалите косточки, ананасы нарежьте не очень большими кубиками. Перед подачей к столу проткните кусочки фруктов деревянными палочками, пластиковыми вилками или пиками, окуните во фруктовый соус.
Для фруктового соуса: тщательно смешайте яблочное пюре с йогуртом, ванильным сахаром, лимонным соком, молотой корицей и поместите в прохладное место на 30 мин.
«Амиго»
Требуется на 3 порции: 3 грейпфрута, 2 апельсина, 300 г консервированного винограда, 200 г свежей или консервированной черешни, 2–3 ст. л. ананасового сока, 1–2 ст. л. лимонного сока. Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 1 ч.
Способ приготовления. Вымойте фрукты. Нарежьте грейпфруты и апельсины небольшими кубиками, добавьте виноград и черешню, несколько капель лимонного сока, ананасовый сок и поставьте на 1 ч в холодильник.
Фруктовые крокеты
Требуется на 2 порции: 300 г сливочного масла, 1/4 стакана коньяка, 2 стакана
