Occitania: Languedoc, Rosellón y Pirineos. vvaa
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Información en las páginas web del Couserans Pyrénées:
Seix: [email protected]
Guzet: [email protected]
La Bastide-de-Sérou: [email protected]
Sainte-Croix-Volvestre: [email protected]
Saint-Lizier: [email protected]
Massat: [email protected]
Castillon-en-Couserans: [email protected]
Punto de interés [[[Puntos de interés]]]
Place Alphonse-Sentein
✆ +33 05 61 66 35 68 / +33 05 61 66 15 05
Abierto todo el año de lunes a viernes de 9.30 a 12 h y de 13.30 a 17.30 h.
Adosado a la antigua estación, el museo tiene como principal objetivo la preservación de la paz mostrando a las jóvenes generaciones y a las más antiguas las realidades de la guerra para que puedan darse cuenta de los horrores y de las desgracias humanas. Los Pirineos han sido una gran vía de paso hacia esta libertad tan bonita. 33.000 personas han atravesado esta cordillera, muchas veces salvadora. La casa ofrece una gran exposición en la planta baja y una gran base de datos que permite realizar investigaciones muy exhaustivas.
Refugio
8, avenue Paul-Laffont
✆ +33 05 61 04 04 50
Cierra del 1 de diciembre al 1 de marzo. Abre todos los días por la tarde de 19.30 a 21.30 h. De martes a domingo a mediodía de 12 a 13.30 h. Menús de 29,50 a 45 €. Menú diario: 15 €. Recibe grupos. Jardín. Terraza.
Thierry Barbizan acaba de retomar este establecimiento, recientemente renovado. Este lugar representa todo un estilo de vida. La suntuosa decoración evoca las antiguas casas familiares. Los antiguos muebles barnizados combinan a la perfección con el cristal, la plata y las composiciones florales. La cultura está a la orden del día con exposiciones regulares de artes diversas, esculturas, pinturas, fotografías… Jean-Marc Granger ha vuelto a la cocina, quien obtuvo una estrella por una atrevida guía. El equipo sólo utiliza productos frescos y locales. En verano, servicio de terraza en un hermoso jardín florido y con sombra. Como el fénix, este establecimiento ha tenido un hermoso renacer.
PseudoGégé le 17/07/2014 |
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Hotel un poco anticuado. Cocina no adecuación con el comentario del ladino. Muy decepcionados. Sólo la recepción no está mal |
Palétès
✆ +33 05 61 66 10 31
Abierto todo el año. Cierre anual de diciembre y enero. De jueves a martes de 12 a 14 h y de 19.30 a 22 h. Menús de 13,50 a 35 €. Fórmula del mediodía: 10,80 € (plato del día 9,80 €). Huesos con tuétano + foie gras pasado por la sartén: 21 €. Cheque Vacaciones, Cheque Restaurante.
Este restaurante forma parte de un complejo de ocio, el parque de Palètes, que reúne una multitud de atractivos, en particular varias salas de banquetes de entre 15 y 180 personas, así como una terraza panorámica excepcional de 170 plazas, pero también su piscina, su pista de tenis y sus numerosas posibilidades de alojamiento en cualquier temporada. A los pedidos, el Chat, bien conocido de los habitantes de Ariège. Este gran aventurero felino se ha instalado aquí y su cocina está influenciada por sus numerosos viajes. Propone una bonita carta de whiskies (su segundo en cocina es escocés) y numerosas cervezas. En la gran terraza con sombra y vistas impresionantes, el bar exterior, todo con troncos de madera, favorece a los aperitivos festivos y a las veladas musicales o temáticas (mejillones con patatas fritas, muslo de buey asado…). También en el exterior, la gran barbacoa para parrilladas sabrosas (costilla de buey, huesos con tuétano, mollejas de ternera…). La sala acaba de ser renovada, a la vez de diseño, clara con una gran chimenea. La Table de l'Ours también cuenta con numerosos eventos privados, como bodas, banquetes o reuniones familiares hasta 200 personas. A pocos minutos del centro de la ciudad, pero en el corazón de una naturaleza refrescante, este establecimiento le reconciliará con el oso, si es que se había enfadado con el célebre plantígrado.
Casa rural
15-19, avenue Gallieni
✆ +33 05 61 66 12 77