Готовим в мультиварке каждый день. Завтраки, обеды, ужины. Сборник рецептов
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Готовим в мультиварке каждый день. Завтраки, обеды, ужины - Сборник рецептов страница 6
39. Творог домашний
продукты
1 л кислого молока
Время приготовления – 1 ч.
Влить молоко в чашу мультиварки.
Включить режим Подогрев и готовить 1 ч.
Готовый творог процедить, выложить в марлевый мешочек и дать стечь оставшейся сыворотке.
40. Запеканка творожная с макаронами
продукты
200 г творога, 200 г вареных макарон, 100 г сметаны, 1 яйцо, 10 г манной крупы, 1 л воды, панировочные сухари, сливочное масло
Время приготовления – 20 мин.
Творог смешать с яйцом, добавить манную крупу, макароны и сметану.
Тщательно перемешать смесь.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, обсыпать панировочными сухарями, выложить макароны с творогом. Закрыть крышку.
Включить режим Выпечка и готовить 20 мин.
41. Яблочно-апельсиновое пюре
продукты
300 г яблок, 300 г апельсинов, 400 г сахара
Время приготовления – 1 ч.
Фрукты помыть, почистить и нарезать. Переложить в миску, засыпать сахаром и оставить на 2 ч.
Затем выложить все в чашу мультиварки.
Включить режим Тушение и готовить 1 ч.
Затем измельчить фрукты в блендере.
42. Творожная запеканка с кефиром
продукты
400 г творога, 2 яйца, 80 г сахара, 80 г манки, 180 мл кефира, 1 ч. л. ванильного сахара, 1/2 ч. л. разрыхлителя, 1/2 ч. л. соли, сливочное масло
Время приготовления – 50 мин.
Творог протереть через сито.
Яйца взбить 1–2 мин в блендере до образования однородной массы.
В яйца добавить сахар, взбить еще раз. Влить яйца с сахаром в творог, добавить манку, кефир, ванильный сахар, соль и разрыхлитель. Перемешать до однородной массы.
Выложить массу в чашу мультиварки, смазанную маслом. Закрыть крышку.
Включить режим Выпечка и готовить 45 мин.
43. Шоколадно-творожная запеканка
продукты
1 кг творога, 6 яиц, 250 г сахара, 100 г молочного шоколада, 100 мл сливок, сливочное масло, 4 1/2 ст. л. картофельного крахмала
Время приготовления – 65 мин.
Творог перемешать с яйцами и сахаром.
Творожную массу разделить пополам.
В чашу мультиварки положить шоколад, влить сливки и растопить шоколад в режиме Выпечка.
Растопленную массу влить в одну из половин творожной массы и хорошо перемешать.
Добавить крахмал в две половины и размешать.
Очищенную чашу мультиварки смазать маслом, выложить в нее творожное тесто по очереди, слегка перемешивая.
Включить режим Выпечка и готовить 65 мин. Затем переключить в режим Подогрев.