Я вегетарианец. Алексей Сабадырь
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Я вегетарианец - Алексей Сабадырь страница 5
Зачем кому-то есть мясо, поставленное на стол, пропитанное страданиями животных? Какой кулинарный опыт может стоить того, когда вы знаете, через что должно пройти животное, особенно теленок?
В возрасте 20 недель теленка забивают. Все мясо, которое мы едим, было массово произведено и забито. Их жизнь бесчеловечна, и их смерть бесчеловечна, в дополнение к тому, что нам становится все менее и менее полезно есть. Телятина – главный пример этой отрасли. Переход на вегетарианскую диету-это не только гораздо более здоровый способ питания, но и способ жизни в равновесии с землей. Возможно, столетия назад одно дело было охотиться за мясом, потому что это было средством выживания. Сегодняшняя массовая мясная промышленность не имеет ничего общего с этим и является скорее причиной болезней и плохого здоровья, чем для выживания или питания.
Индейки
Процесс массового производства индеек для потребления человеком столь же варварский, если не более, чем процесс массового производства кур.
Индеек держат в тесных, темных помещениях, чтобы препятствовать естественному агрессивному поведению, которое возникает, когда животное держат взаперти без пространства, чтобы свободно бродить и питаться.
Они перекормлены до такой степени, что их ноги не могут выдержать вес ткани груди. И это животное, которое обычно имеет 10-летнюю продолжительность жизни, обычно убивают примерно в возрасте 2 лет.
Нездоровые и перенаселенные условия означают, что болезни среди коммерческих индеек широко распространены, в результате чего около 2,7 миллиона индеек ежегодно умирают в своих сараях.
Деформация стопы и ног, тепловой стресс и голод, вызванные неспособностью незрелых птиц найти кормушки и поилки, являются обычным явлением. Часто встречаются язвы на ногах и ожоги скакательных суставов, вызванные постоянным контактом с мусором, загрязненным мочой и калом.
Вы действительно можете сидеть за ужином в свой следующий отпуск и смотреть на жареную индейку точно так же? Индейки имеют те же рекомендации по чистоте и приготовлению пищи, что и цыплята. Вы должны быть уверены, что они приготовлены до определенной температуры, чтобы гарантировать полное уничтожение любых болезнетворных бактерий. Вы должны очистить любое встречное пространство с помощью отбеливателя, чтобы снова убить все бактерии.
Это убедительно доказывает необходимость перехода на вегетарианскую диету, не так ли? Внезапно шутки о вегетарианских обедах с ореховыми хлебцами и овощами вместо мяса кажутся более осмысленными не только с точки зрения