Полный справочник виноградаря. Особенности выращивания в России. Тамара Руцкая
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Полный справочник виноградаря. Особенности выращивания в России - Тамара Руцкая страница 13
Плодоносность и урожайность высокие. К моменту сбора урожая набирает сахаров 16–18 г на 100 мл при кислотности 5–6 г/л. Используется в свежем виде и для приготовления изюма. Удовлетворительно хранится в холодильнике.
Склонен к растрескиванию и загниванию ягод. Поражается грибными болезнями. Зимостойкость низкая.
Кусты сильнорослые с хорошим вызреванием лозы. Формировки кустов в зависимости от зоны произрастания: в теплых районах – двуплечий кордон на высоком штамбе – 1–1,2 м; в укрывной культуре – приземный веер.
БИАНКА
Технический комплексно-устойчивый сорт межвидового происхождения венгерской селекции.
Лист среднего размера, слаборассеченный, темный. Побеги прямостоячие. Гроздь мелкая и средняя (100– 120 г), цилиндрическая, средней плотности. Ягода белая, овальная, среднего размера (1,6–1,8 г). Кожица плотная. Мякоть мясисто-сочная. Вкус простой. Показатели плодоносности очень высокие. Урожайность высокая, стабильная по годам. Отличается высоким сахаронакоплением (22–24 г на 100 мл) при несколько повышенной кислотности (9–10 г/л).
Кусты среднерослые с удовлетворительным вызреванием лозы. Сорт достаточно зимостойкий – выдерживает морозы – 25–26 °С, хорошо восстанавливается после морозных повреждений. Практически устойчив к милдью и серой гнили.
Рекомендуются штамбовые формировки с короткой обрезкой лоз на 2–3 глазка и нагрузкой 30–35 побегов на куст.
ЛАНКА
Комплексно-устойчивый столовый сорт украинской селекции. Сложный межвидовый гибрид с участием амурского и американских видов.
Лист слаборассеченный, трехлопастный, округлый, с загнутыми вверх краями, без опушения. Гроздь крупная, коническая, часто ветвистая, средней плотности и рыхлая. Средняя масса грозди – 400–450 г. Ягода выше среднего размера и крупная (3–4 г), яйцевидная с загнутым концом, белая. Мякоть мясисто-сочная. Кожица толстая, прочная. Вкус простой.
Плодоносность и урожайность очень высокие. Съемная зрелость наступает при сахаристости 14–15 г на 100 мл и кислотности 5,5–6 г/л. Транспортабельность урожая высокая. Кусты средней силы роста. Вызревание побегов хорошее.
Выдерживает морозы до –24 °С. Относительно устойчив к милдью, оидиуму, серой гнили. Чувствителен к перегрузке урожаем.
Рекомендуется высокоштамбовая формировка кустов с двуплечим кордоном и короткой обрезкой лоз на 2– 3 глазка. Нагрузка на куст – до 20 побегов.
ЛЯНА
Комплексно-устойчивый сорт молдавской селекции. Сложный европейско-американский гибрид.
Лист средней величины, округлой формы с пятью лопастями, средне– иногда сильнорассеченный. Верхняя поверхность листа гладкая, нижняя – без опушения. Гроздь средняя, коническая или ветвистая, средней плотности. Средняя масса грозди – 220 г. Ягода средняя, иногда