Полный справочник виноградаря. Особенности выращивания в России. Тамара Руцкая
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Полный справочник виноградаря. Особенности выращивания в России - Тамара Руцкая страница 21
Устойчив к группе вредителей и болезней, в том числе и к филлоксере. Мороз выдерживает –24 °С. Поражается листовертками. Рекомендуется формировать кусты на высоком штамбе, на арках и в пристенной культуре.
ГРАНАТОВЫЙ
Грозди 200 г, плотные и средней плотности. Ягоды средние, темно-синие. Мякоть сочная, расплывающаяся. Вкус полный, гармоничный. Сахаристость – 21–26%, кислотность – 6–9 г/л. Созревают в конце сентября. Урожайность высокая. Обрезка на 8–10 глазков.
Используется для приготовления виноградного сока, имеющего приятный аромат с медовым тоном и высоким содержанием редких биологических веществ, а также различных высококачественных вин.
ДАНКО
Грозди средние, цилиндрические, плотные. Ягоды средние, округлые, черные. Мякоть мясисто-сочная. Вкус приятный. Сахаристость – 20–22%, кислотность – 8– 9 г/л. Созревают в конце сентября.
Вегетационный период 145–150 дней. Сильнорослый. Урожай 130–140 ц/га. Обрезка на 4–6 глазков. Устойчив к группе вредителей и болезней, в том числе и к филлоксере.
ДОЙНА
Грозди 250 г, цилиндрические, плотные. Ягоды 2 г, овальные, темно-фиолетовые. Мякоть сочная. Вкус простой, приятный. Сахаристость – 16–20%, кислотность – 8–9 г/л. Созревают в конце сентября.
Вегетационный период 160 дней при сумме а/т 2850 °С. Сильнорослый. Урожай 8 кг с куста. Обрезка на 3–4 глазка. Устойчив к вредителям и болезням, в том числе и филлоксере. Мороз выдерживает –22 °С. Практически защиты не требует. Используется для приготовления белых столовых вин, портвейна и соков.
ИЛЬИЧЕВСКИЙ РАННИЙ
Грозди 220 г, конические, средней плотности. Ягоды средние, округлые, черные. Мякоть мясисто-сочная, с неокрашенным соком. Вкус приятный, гармоничный. Сахаристость – 21%, кислотность – 5–7 г/л. Созревают в начале сентября. Вегетационный период 125 дней. Урожай 138 ц/га. Способен плодоносить и замещающими почками. Используется для приготовления высококачественных соков и столовых вин.
КАЗАЧКА
Грозди 110 г, цилиндроконические, плотные. Ягоды средние, округлые, темно-синие. Мякоть сочная, с легким мускатным ароматом. Сахаристость – 23–27%, кислотность – 7–8 г/л. Созревают в конце августа.
Вегетационный период 125 дней. Урожай 4–5 кг с куста. Обрезка на 8–9 глазков. Устойчивость к грибным болезням средняя – требует 2–3 опрыскивания фунгицидами. Мороз выдерживает –27, –29 °С.
МАКАРОВСКИЙ
Грозди 300–600 г, цилиндроконические, рыхлые. Ягоды 3–4 г, овальные, синие. Мякоть сочная, очень сладкая, приятная на вкус. Сахаристость высокая. Созревают во второй половине сентября. Урожайность высокая, 8– 10 кг с куста. Обрезка на 6–8 глазков. Может быть использован как высокосахаристый и как столовый сорт. С групповой устойчивостью. Мороз выдерживает –30 °С.
Можно использовать для приготовления вин и соков.
МОСКОВСКИЙ УСТОЙЧИВЫЙ
Грозди