Heilende Küche. Aleana Haber

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Heilende Küche - Aleana Haber

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Knoblauch-Tostones

       Cremige Kräuterpilze

       Cremiger Süßkartoffelauflauf mit Speck

       Pommes

       Gerösteter Rosenkohl mit Speck und Zimt

       Zimtiges Karottenpüree

       Würziger afrikanischer Grünkohl

       Geröstete Süßkartoffeln mit Tapenade

       Cremiges Kartoffelpüree

       Mit Speck umwickelte Zimtäpfel

       Geröstetes Wurzelgemüse mit Knoblauchsauce

       Chinesische Salatpfanne

       Gerösteter Blumenkohl mit Speck und Spinat

       Gerösteter Kohl mit Balsamico-Honig-Reduktion

       Gerösteter Knoblauch-Brokkoli

       Gerösteter Ingwer-Spargel

       KAPITEL 10 Leckere Snacks

       Knackiges Trail Mix Granola

       Knuspriges Grünkohl-Granola

       Truthahn-Jerky

       Pulled Pork Tostones

       Jakobsmuscheln im Speckmantel

       Lachs-Süßkartoffel-Horsd’œuvre

       Hummus aus geröstetem Knoblauch & Kürbis

       Artischocken-Baba-Ghanoush

       Orangen-Oliven-Tapenade

       Räucherlachs-Aufstrich

       Kirsch-Balsamico-Paté

       Knoblauch-Thymian-Cracker

       Herzhafter Hähnchensalat mit Crackern

       Zitronen-Ingwer-Energiekugeln

       Knusperriegel

       Mango-Kokos-Fruchtgummis

       Kirsch-Limetten-Fruchtgummis

       Granatapfel-Birnen-Fruchtgummis

       Erdbeer-Kiwi-Fruchtgummis

       KAPITEL 11 Durstlöscher

       Rote Sangria

       Moscow Mule

       Wassermelonen-Limetten-Agua-Fresca

       Erdbeer-Limonaden-Schorle

       Minztee Mojito

       Citrus Fizz

       Ahorn-Mokka

       KAPITEL 12 Köstliche Leckereien

       Datteln mit Ganache-Füllung

       Heißer Fudge & Ganache

       Zitronenmakronen ohne Backen

       Warme Bananen mit Dattelkaramellsauce

       Erdbeer-Milchshake

       Zimt-Bananen-Eis

       Süßkartoffeleiscreme

       Trüffelfudge-Eis am Stiel

       Cremiges Kokoseis mit gerösteten Kokosraspeln

       Freundschaftskuchen mit Zimt-Honig-Frosting

       Gelatine-»Ei«

       Zimt-Honig-Frosting

       Johannisbrot-Mousse-Frosting

       Kürbisrolle mit Clementinencreme

       Kirschkuchen-Riegel

       Apfel-Crumble

       Karamellisierte Feigen mit Zitrone & Vanille

       Kokos-Panna-Cotta mit karamellisierten Feigen

       »Schokoladen«-Ingwerpudding

       Geröstete Erdbeeren

       ANHANG

       Ressourcen

       Schneller Rezeptüberblick zum Nachschlagen

       Danksagungen

       Rezeptindex

       Stimmen zum Buch

       Index

      Alaenas Geschichte

      Ich möchte, dass der Begriff »heilendeErnährung« neu definiert wird. Neben demguten Geschmack steht er für die Heilung undden Reichtum, die beide durch eine Ernährungmit echten Nahrungsmitteln erreicht werden.

      Wenn Sie durch dieses Buch blättern, erkennen Sie wahrscheinlich schnell, dass ich eine absolute Gemüseliebhaberin bin, dass ich mineralstoffreiche, frische Kräuter dem getrockneten Zeug vorziehe und dass ich glaube, dass eine heilende Ernährung

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